O cunoaștem pe Laura Kapustina din cel de-al cincilea sezon al MasterChef, unde tânăra de 27 de ani din Dobrich a rămas la un pas de victorie. Când a ajuns la el, se afla în tot felul de situații - am văzut-o căzând în partea de jos a spectacolului (șorțul negru), după care s-a îndepărtat atât de tare de el încât a devenit căpitanul unuia dintre concurenții echipe.

kapustina

Laura a trecut prin toate acestea cu prețul unor emoții destul de puternice - ceva complet natural, pentru că se consideră o persoană foarte emoțională. Tidy - prea. Și atribuie ambele calități semnului său zodiacal - cancerul.

Iubește atât de mult comanda, încât iubitul ei Ivan glumește cu ea, încât arată ca Monica din „Prieteni”. Dovada că există ceva adevărat în comparație este remarca ei că „nu există nicio șansă să mă culc noaptea dacă nu am spălat vasele”.

Dar pe lângă faptul că totul este ordonat, Laura își iubește familia și prietenii. După ele pe scara iubirii sunt pisicile, cărțile și călătoriile. De aceea este foarte probabil să o vezi mângâind un pisoi pe stradă.

Ca o caracteristică negativă a personajului ei, Laura consideră impermanența. "Uneori sunt plin de energie și idei și mi-aș dori să am cel puțin șase mâini pentru a putea face tot ce îmi doream. Mă entuziasmez repede, dar uneori dorința mea se evaporă la fel de repede".

Cu mâncărurile ei la MasterChef, Laura a câștigat de mai multe ori laudele juriului. Cu ceva timp în urmă, însă, nici nu și-a dat seama că va lua calea gătitului. A învățat să gătească din necesitate, „pentru că a comanda mâncare în fiecare seară nu este foarte profitabil”. Și astfel, zi de zi, Laura începe să se bucure din ce în ce mai mult de gătit.

Abia acum aproximativ un an și-a dat seama că majoritatea alegerilor și acțiunilor din viața ei au fost făcute pentru că trebuia sau pentru că cineva se aștepta să o facă. Dar nu pentru că ea și-a dorit ea însăși. Așa că a ajuns la concluzia că îi lipsește ceva. „Totul părea în regulă, dar nu mă simțeam fericit”.

După multe deliberări despre ceea ce i-ar oferi cea mai mare satisfacție, Laura a venit cu ideea pentru High Heels Baking, blogul ei culinar. Ea o consideră un loc (deși virtual) numai pentru ea însăși, unde împărtășește lucrurile care o excită.

Și în blog vom găsi atât rețetele ei preferate, pe care încearcă să ne convingă că sunt ușor de pregătit, cât și povești despre călătoriile ei. Numele High Heels Baking a fost inventat de o prietenă a Laurei - aproape imediat ce și-a împărtășit ideea cu el.

Ea spune că este îndrăgostită de lumea artei, fie că este vorba de fotografie, pictură, mâncare etc. De aceea, în blogul ei, gătitul și fotografia merg mână în mână. Și, da, el nu crede că asta se va schimba vreodată.

Și tocuri înalte. sunt un simbol al libertății. De aceea fac parte din blog.

Pe ce principiu alegeți rețetele pentru blog?

Acesta este un proces foarte plăcut și natural pentru mine. Uneori mă inspir de undeva - culoare, aromă, gust sau îmi întreb adepții pe rețelele de socializare ce vor să vadă. Mâncărurile sunt lecturile autorului de rețete clasice. Nu încerc să găsesc apă fierbinte, dar de-a lungul timpului am realizat că am preferințe speciale. Nu-mi place să mănânc nimic, așa că schimb mereu ceva în rețetă.

De ce preferi deserturile?

Pentru că deserturile necesită cea mai mare răbdare. În primul rând - trebuie să fii foarte precis cu greutățile. Și în al doilea rând - aveți nevoie de răbdare și de o mână foarte calmă atunci când decorați.

Cine este preferatul tău atunci?

Noua! Am făcut multe deserturi și adevărul este că atunci când încerc o rețetă nouă, atunci mă emoționez cel mai mult. Îmi fac griji dacă va funcționa, cum va arăta, dacă îți va plăcea gustul, emoțiile din jurul tuturor - aceasta este partea mea preferată.

Cu cine dintre câștigătorii anteriori ai emisiunii simpatizați?

Pentru mine, ca spectator, Bozhana Katsarova este cea mai definită imagine pe care o asociez cu titlul MasterChef. Mi-a plăcut de la casting. Îmi amintesc că am venit ca un uragan de emoții cu un desert uimitor cu mai multe componente și mi-am spus: „Acesta este omul!”