gluten

  • Vizualizări totale 709
  • Vizualizări pentru luna 65
  • Vizualizări pentru săptămâna 12
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • făină - 1 și 1/2 linguriță. fără gluten
  • apă - 400 ml fierbinte
  • sol - 1/2 linguriță.
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • sifon - 1 linguriță.
  • oţet - 1/2 linguriță - măr
  • suc de lămâie - 1/2 linguriță.
  • praf de copt - 1/2 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cutii de copt din alpaca - 4 bucăți cu decor BGN 44,00 -32% BGN 30,00 -32%
  • Panou masiv de fag - 29,5 cm BGN 13,00 -20% BGN 10,40 -20%
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.

Mod de preparare

Cernem făina într-un castron. Se adaugă sare și praful de copt.

Se amestecă sifonul cu oțetul și se adaugă la făină.

Se amestecă uleiul de măsline cu apa fierbinte și zeama de lămâie și se toarnă puțin în castron, amestecând. Frământați un aluat moale. Acoperiți-l și lăsați-l 10 minute.

Apoi tăiați aluatul în aproximativ 10 bucăți și formați bile.

Rulați fiecare bilă pe o suprafață făinoasă pe o pâine plată foarte subțire.

Încălziți o tigaie la o temperatură moderată și începeți să coaceți lavash.

Întoarceți fiecare pâine de 5-6 ori, rotind la fiecare 2-3 secunde.

Aranjați prăjiturile coapte lavash fără gluten într-o farfurie, și când este răcit, poate fi ambalat în folie și utilizat în termen de 1-2 zile.