acest lucru

A se sprijini! Nu vă grăbiți să vă încruntați. Lean este delicios și în bucătăria Mate Kitchen suntem constant convinși de acest lucru. Și cu siguranță nu trebuie să așteptăm postul pentru a găti ceva fără carne, lapte și ouă.

De câteva ori slăbitul pe lună este ușor, veți spune. Cu toate acestea, când vorbim despre câteva săptămâni slabe, meniul începe să pară imposibil. Mulți oameni refuză să postească pentru că nu știu ce să mănânce. Fasole, linte, orez, varză - ce altceva? De fapt, posibilitățile sunt mult mai multe, dar pregătirea unei delicioase mese slabe necesită puțin mai multă gândire și imaginație.

Deoarece deja numărăm oficial zilele până la Crăciun și unii dintre voi au decis să respectați restricțiile de purificare, am decis să vă oferim câteva idei.

În primul rând, vă vom ajuta cu lista de cumpărături. Adăugați năut, porumb, mazăre, ciuperci, măsline, diverse tipuri de paste, cartofi. De asemenea, toate legumele proaspete care sunt încă disponibile și delicioase - vinete, conopidă, ardei, roșii, castraveți, praz, spanac, dovlecei, morcovi, napi, sfeclă, alabastru, salată, ceapă verde și usturoi, castane. Puneți în coș și avocado, rucola, salată iceberg, broccoli. Să nu uităm de varza murată. Să existe o mulțime de fructe și nuci proaspete și uscate. Este timpul să deschideți primele borcane de murături, gem și compoturi pregătite vara.

Când ai toate acestea în față, gătitul meselor slabe începe să pară o idee mai posibilă și mai ușoară.

Și acum împărțiți mesele - mic dejun, supă, fel principal, desert.

Fiecare dintre ele poate fi delicios.

De exemplu, mekis pentru micul dejun - destul de simplu, din făină, drojdie și apă, dar servit cu gem de casă. Ca o plăcintă cu praz sau spanac, așa cum se întâmplă în regiunea Kyustendil - fără aditivi fericiți, cum ar fi brânza și ouăle. Ca grâul fiert cu nuci și fructe uscate și puțină coajă de lămâie pentru un gust și o aromă proaspete. Ca o prăjitură de ciocolată cu banane sau un smoothie, dacă te ții de sănătos.

Supa este, de asemenea, ușoară. Supa bună de fasole și linte este clară, dar ce zici de supă cremă de dovleac, praz și linte roșie, supă de roșii, supă delicioasă de cartofi cu tăiței și mai mult pătrunjel, supă cremă cu orice îți dă naștere imaginația ta. Folosiți ulei de măsline în loc de unt și veți atinge densitatea prin simpla adăugare a mai multor legume. Puteți folosi și cremă de legume pentru a o face mai groasă.

Salata este un fel de mâncare slabă, în esență este făcută doar din legume. Brânza, brânza galbenă, oul sunt aditivi fără de care poate merge excelent. Iar toamna târzie are aromele sale preferate. La fel ca kyopoolu, ca ardeii prăjiți cu usturoi, ca lyutenitsa cu praz sau ceapă tocată mărunt, ca buttercup, ca o salată de roșii conservate sau varză murată cu ulei și ardei roșu. Navele sunt delicioase pe cont propriu, dar cu sfecla și morcovii este chiar mai bine. Spanacul proaspăt merge bine cu rucola, aisberg, roșii uscate la soare și avocado.

Vă puteți diversifica cu gustări precum hummus, ajvar, pastă de măsline sau pesto. Toți merg cu pâine prăjită. Uneori, acest lucru este mai mult decât suficient pentru a hrăni o persoană.

Cât de bază poate fi o bază simplă?

Ei bine ... suficient pentru a mânca. Gândiți-vă doar la caserola slabă delicioasă, vinetele și ardeii prăjiți cu sos de roșii, ciupercile cu orez, tocană de mazăre, farfuria de legume sau fasolea coaptă. La ei putem adăuga ceva la fel de simplu precum cartofii prăjiți sau coapte, piureul de ciuperci, spanacul cu orez, spaghetele cu sos de roșii, pizza marinara. De asemenea, nu trebuie neglijată slaba prăjită sau varza acră. Să nu uităm varza slabă sau sarma de viță de vie, ardeii umpluți uscați cu fasole, tocană de cartofi veche și bună ...

În niciun caz nu excludem desertul din deliciosul meniu slab. Puteți mânca fructe proaspete de fiecare dată, dar nu vă deranjați să vă diversificați cu mere coapte, gutui, dovleac. Cu biscuiți cu banane cu fulgi de ovăz, bomboane de casă din fructe și nuci crude, trufe de morcovi, cu dovleac sau plăcintă cu fructe de toamnă, tort slab cu gem de casă, oshav, compot ...

Puteți găsi întotdeauna mai multe sugestii în rețetele noastre. Au fost testate la unul și sunt fără cusur.

Vă dorim să vă bucurați de el chiar și atunci când este slab.