Sarma de spanac slab este un fel de mâncare excelent de primăvară potrivit pentru un prânz sau o cină de familie.

știți

Primăvara, sarma cu diverse legume cu frunze verzi este un favorit al multora. Fără îndoială, cele mai populare sunt sarma de doc și sarma de viță de vie. Cu toate acestea, sarma de primăvară poate fi preparată și cu frunze de spanac, măcriș, bure. Astăzi vă împărtășesc o rețetă pentru sarma slabă de spanac, dar nu vă limitați la aceasta, ci folosiți toată varietatea pe care ne-o oferă natura. Vedeți ce este în sezon în această perioadă a anului în calendarul sezonier.

Ce este necesar pentru sarma de spanac?

În primul rând, aveți nevoie de frunze de spanac suficient de mari pentru a le înfășura în sarma. Dacă vă este greu să le găsiți, le puteți înlocui cu doc ​​sau chard. O altă opțiune este să pregătiți vasul sub formă de caserolă, adică. pentru a adăuga spanac la alte produse de umplutură.

Pentru umplutură aveți nevoie de mai multe produse - orez brun, nuci (le iubesc adăugate la diverse umpluturi pentru mâncăruri sărate), ceapă, câteva crenguțe de ceapă verde, condimente - mentă, sare și piper după gust și puțină grăsime.

Variații pentru producerea sarma de spanac

Iată câteva idei despre cum puteți schimba această rețetă pentru a obține un fel de mâncare radical diferit, dar cu același gust minunat. Puteți adăuga ciuperci, morcovi, usturoi proaspăt la produsele de umplutură pentru a-l face și mai bogat. Iubitorii de preparate din carne pot adăuga carne tocată de calitate la umplutură. Puteți înlocui sau amesteca orezul brun cu quinoa, mei, hrișcă sau orice altă cereală doriți.

Cu ce ​​sos să servești sarma slabă?

Primul sos care ne vine în minte când vorbim despre sarma slabă este inevitabil sosul de lapte-usturoi. De asemenea, este extrem de potrivit pentru servirea sarma de spanac. Dacă aveți o intoleranță la produsele lactate, îl puteți înlocui cu sos tahini (consultați această rețetă cum puteți prepara unul), sos de avocado sau utilizați lapte vegetal fermentat. Din ultima sunt deja destul de bune

Mai multe rețete pentru sarma

Nu este o coincidență faptul că există multe rețete pentru sarma în Know How To Cook. Îi ador în toate soiurile, deși sunt ușor de pregătit. Câteva dintre rețetele mele preferate: