Copiii dezvoltă abilități de citire mai bune în primii trei ani școlari dacă mănâncă sănătos, a raportat UPI, citând un studiu finlandez, a raportat BNT.

citi

Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Finlanda de Est a inclus 161 de elevi din clasa întâi din Finlanda cu vârste cuprinse între 6 și 8 ani, iar obiceiurile lor alimentare au fost urmărite în conformitate cu principiile dietei mediteraneene, ale regiunii baltice și ale recomandărilor finlandeze pentru nutriția copiilor. Dezvoltarea copiilor este monitorizată în clasele a doua și a treia.

Toate cele trei diete sunt bogate în legume, fructe, pește, cereale integrale și grăsimi nesaturate și mult mai scăzute în carne roșie, zahăr și grăsimi saturate decât dieta obișnuită occidentală.

Cercetătorii au descoperit că există o legătură între dieta mediteraneană și abilități mai bune de înțelegere a citirii în clasa a treia. Dieta baltică contribuie la fluența lecturii la elevii de clasa a II-a și a III-a și la abilități mai bune de înțelegere a cititului în toate cele trei clase, iar dieta finlandeză a condus la o lectură mai lină la copiii din clasele I și II și o mai bună înțelegere a lecturii în toate studiile.