Surprindeți-vă oaspeții cu linte gătite neconvențional. Toată lumea este obișnuită să mănânce linte sub formă de supă, dar este foarte gustoasă și sub forma unui fel de mâncare cu legume.

care sunt

Lintea este foarte utilă, deoarece conține multe substanțe valoroase. Acestea sunt proteine, celuloză și vitamine care au un efect foarte bun asupra întregului corp și sunt recomandate persoanelor epuizate de boală.

Lintea conține carbohidrați care sunt absorbiți încet de corp și lasă o senzație de sațietate mult timp. Lintea conține foarte puține grăsimi, motiv pentru care conține multe minerale utile.

Lintea era un fel de mâncare preferat al vechilor egipteni. În timpul măreției Romei, linte a fost un produs important în comerțul dintre țări.

La acea vreme, această cereală era considerată nu numai alimentară, ci și medicament. Ulterior a fost folosit în medicina europeană ca mijloc de combatere a multor boli.

Dacă aștepți oaspeți, servește-le surpriza de legume cu linte, care sunt preparate într-un mod simplu și nu durează mult. Combinația de cereale cu legume oferă organismului substanțe valoroase.

Timpul pentru prepararea vasului este de o jumătate de oră, iar numărul de porții gata - patru. Ai nevoie de o linguriță de linte decojite, o jumătate de litru de bulion de pui, o lingură de ulei de măsline sau ulei vegetal, o lingură de chimen, o ceapă, trei sute de grame de cartofi tăiați cubulețe, două sute de grame de spanac.

Umpleți lintea cu bulionul și o ceașcă de ceai cu apă. Odată ce fierbe, gătiți la foc mediu timp de cincisprezece minute sub un capac. Între timp, încălziți o tigaie în care ați turnat uleiul sau uleiul de măsline și prăjiți chimenul timp de cincisprezece secunde până când simțiți o aromă puternică.

Se adauga ceapa tocata, se prajeste pana devine aurie, amestecand continuu pentru a nu arde. Adăugați cartofii și prăjiți încă două minute. Se toarnă lintea, se amestecă și se fierbe timp de zece minute sub un capac.

Adăugați spanacul și două vârfuri de sare. Se fierbe încă două minute, amestecând continuu. Fiecare dintre cele patru porții conține trei sute de calorii, astfel încât felul de mâncare este potrivit dacă doriți să slăbiți.