Lucrătorii în schimburi dezvoltă un sindrom metabolic. La această concluzie au ajuns oamenii de știință americani de la Institutul Salk pentru Studii Biologice după o serie de studii. Din datele obținute, au concluzionat că alimentația fără discriminare, care este caracteristică persoanelor care fac exerciții pe timp de noapte, poate duce la dezvoltarea diabetului, a obezității, a colesterolului ridicat și a altor tulburări metabolice.

schimburi

Datele demonstrează că schimbarea constantă a programului de lucru în timpul zilei deranjează procesele metabolice din organism. Experimentele de laborator cu șoareci au constatat că este schimbarea zilnică a orelor de masă și nu așa cum se credea anterior - trezirea noaptea afectează funcția hepatică.

La mamifere, „ceasul” din creier determină ora somnului și trezirii și, respectiv, ora pentru micul dejun, prânz și cină. Bioritmul din organele periferice este sensibil la lumină - fazele și amplitudinile lor depind de diverși factori, inclusiv timpul de hrănire.

Ceasul nostru natural intern distribuie programul de 24 de ore pentru muncă și odihnă a corpului și își adaptează funcțiile la timpul respectiv. Prin urmare, funcționarea stabilă a ceasului intern, adică. Respectarea unei anumite diete și somn este foarte importantă pentru sănătate. Absența sau schimbarea constantă a acestui ritm perturbă munca multor organe.

Studiul arată, de asemenea, că o dietă strictă de opt ore restabilește activitatea ritmică a proceselor metabolice din ficat. Potrivit oamenilor de știință, acest proces poate fi comparat cu o clepsidră, care trebuie rotită la fiecare 24 de ore. Și îi sfătuiesc pe oameni să urmeze regula de aur să nu mănânce nimic între orele 20.00 și 08.00. Atunci ceasul natural va funcționa mai bine.