obeză

Numarul obezi și supraponderali persoanele cu vârsta peste 18 ani din lumea în curs de dezvoltare este a crescut de aproape patru ori din 1980, ajungând aproape 1 miliard de oameni, în timp ce acum 34 de ani erau 250 de milioane de oameni. Asta potrivit unui raport al grupului de reflecție britanic, citat de BBC.

În țările dezvoltate, unde veniturile sunt mari, 557 de milioane de oameni sunt supraponderali sau obezi. În această perioadă, populația lumii aproape sa dublat.

Institutul de Dezvoltare de peste Mări afirmă că una din trei persoane din lume este acum supraponderală, îndemnând guvernele să facă mai mult pentru a influența dietele oamenilor.

În Marea Britanie, 64% dintre adulți sunt clasificați ca obezi sau supraponderali.

Raportul oferă „o creștere uriașă a atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale și a diabetului.

La nivel global, procentul de adulți care sunt supraponderali sau obezi (sau au un indice de masă corporală mai mare de 25 de puncte), a crescut de la 23% la 34% între 1980 și 2008.

Cea mai mare parte a acestei creșteri se observă în lumea în curs de dezvoltare, în special în țări, unde veniturile cresc, cum ar fi Egiptul și Mexicul.

Raportul grupului de opinie afirmă că acest lucru se datorează unei modificări a dietei și a nutriției, cum ar fi consumul de cereale și cereale este înlocuit cu utilizarea grăsimilor, a zaharurilor și a produselor de origine animală.

În același timp, însă malnutriția este încă o problemă pentru sute de milioane de oameni în lumea în curs de dezvoltare și mai ales pentru copii.

Africa de Nord, Orientul Mijlociu și America Latină au înregistrat o creștere semnificativă a persoanelor obeze și supraponderale. la niveluri de 58%, așa cum se întâmplă mai mult sau mai puțin în Europa.

In timp ce America de Nord are încă cel mai mare procent de adulți supraponderali (70%), regiuni precum Australia și America Latină de Sud nu sunt cu mult în urmă - 63% dintre persoanele de acolo sunt obezi sau supraponderali.

Cea mai mare creștere a persoanelor supraponderale se observă în Asia de Sud-Est, unde procentul s-a triplat - de la 7% înainte la 22% acum.

În unele țări, cercetările au constatat că persoanele supraponderale și obeze sunt aproape s-au dublat în China și Mexic, în timp ce în Africa de Sud au crescut cu o treime din 1980. Multe țări din Orientul Mijlociu au, de asemenea, un procent ridicat de adulți supraponderali.

Unul dintre autorii raportului, Steve Wiggins, spune că există multe motive pentru epidemia persoanelor obeze și supraponderale.

„Oamenii cu venituri mai mari au posibilitatea de a alege alimentele pe care și le doresc. Modificările stilului de viață, disponibilitatea crescândă a alimentelor procesate, publicitatea, influența mass-media. toate acestea au dus la modificări ale dietei", a comentat Steve Wiggins.

El adaugă că acesta este cazul mai ales în economiile în curs de dezvoltare, unde o mare clasă de mijloc cu venituri în creștere locuiește în orașe și nu se mișcă suficient, cu atât mai puțin joacă sport. Rezultatul a fost o explozie de supraponderalitate și obezitate în ultimii 30 de ani, care ar putea avea consecințe grave asupra sănătății umane.

Consumul de grăsimi, sare și zahăr, care a crescut la nivel mondial conform ONU, este un factor semnificativ în bolile cardiovasculare, diabetul și unele tipuri de cancer.

Consumatorii de zahăr de top sunt Statele Unite, Belgia, Olanda, Noua Zeelandă, Costa Rica și Mexic.

Pentru a combate obezitatea, Steve Wiggins recomandă mai multe acțiuni guvernamentale, similar cu măsurile luate pentru a reduce fumatul în țările dezvoltate.

Raportul oferă un exemplu cu Coreea de Sud, unde eforturile de conservare a alimentației tradiționale includ campanii publice și formare pe scară largă a femeilor cu privire la modul de pregătire a meselor sănătoase pentru familiile lor.

Alan Danger, nutriționist, subliniază faptul că urbanizarea în multe părți ale lumii a schimbat obiceiurile alimentare ale oamenilor și este din ce în ce mai puțin probabil să mănânce sănătos.

Dar obezitatea și malnutriția merg adesea mână în mână, uneori în aceeași gospodărie.