calorii

Expresia stabilă „acru ca o lămâie” este mai des utilizată în sens negativ. Dar fructul în sine, care are faimosul gust acru-pre-acru, ocupă un loc corect în coșul cu alimente al multor oameni. Este vorba despre compatibilitatea unică a lămâilor cu alte produse. Acest fruct este un condiment excelent pentru sosuri și sosuri de salată, un ingredient indispensabil în cofetărie și băuturi. Oferă mâncare picantă și ușurință și aproape că nu adaugă calorii. Răspundeți la întrebarea câte calorii lămâia însăși, după ce ați analizat compoziția. În ciuda gustului acru, fructul conține o mulțime de carbohidrați - 35% din masa totală, iar restul este apă și fibre dietetice. Foarte puține proteine ​​și grăsimi - 14% din masa totală, adică. aproximativ 1 gram. Câte calorii sunt într-un mediu de lămâie? Foarte puțin - 34 de calorii. Acesta este un produs excelent pentru cei care se luptă cu supraponderalitatea. Iar proprietățile sale utile sunt păstrate aproape complet în suc proaspăt stors.

Câte calorii sunt în sucul de lămâie?

Conținutul caloric al sucului de lămâie este aproape același cu lămâia însăși. Iar compoziția chimică nu este foarte diferită. În suc, puțin mai puțini carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, precum și în fructe proaspete. Există, de asemenea, o gamă completă de vitamine și oligoelemente:

  • Vitamina C;
  • vitaminele A și E;
  • Vitamine B (1,2,5,6,9);
  • vitamina PP;
  • minerale: zinc, fluor, cupru, mangan, bor, calciu, potasiu, fier;
  • acizi organici și alte substanțe utile.

Conținutul caloric al sucului de lămâie este de 33kcal/100 g, este aproape egal cu nivelul valorii nutritive a fructelor proaspete. Sucul de lămâie poate fi adăugat în siguranță la sosuri, produse de patiserie, băuturi folosite ca condimente pentru carne și pește. Nu adaugă calorii în exces la feluri de mâncare.