Aceștia atârnă de copac ca niște bijuterii și, atunci când se deschid, se dezvăluie o adevărată comoară a deliciului burgund și a gustului luxuriant.

Puterea seducătoare a rodiei este atât de mare încât nici zeița Persefone nu a putut rezista semințelor de rodie oferite de Hades, în ciuda avertismentelor mamei sale Demeter de a nu lua nimic de la zeul lumii interlope. Luna Rodiei ne introduce în puterea acestor fructe delicioase și unice și în tot ceea ce au adus atât în ​​mitologie, cât și în lumea culinară.

Istoria lunii rodiei

FEMEI SĂRDINȚE luni
Rodia a fost alături de noi de mult timp, urmărind povestea până la prima apariție înregistrată în Egiptul Antic, unde a fost folosită pentru tratarea diferitelor infecții și chiar a teniei. În Grecia antică era considerat rodul morților și este asociat cu miturile lui Hades și Persefone, când consumul a șase semințe a condus la zeița să petreacă o jumătate de an închisă în țara morților.

Rodiile sunt mai mult decât un fruct, sunt pline de vitamina C, fibre dietetice, folat și alți nutrienți. Sunt cu adevărat mici comori de sănătate și nutriție și au reputația de a fi vindecări miraculoase.

Un fruct atât de minunat, bogat și frumos merită o sărbătoare și tocmai asta îi aduce noiembrie.

Cum să sărbătorim Luna Rodiei?

Luna rodiei este cel mai bine sărbătorită imitând Persefona și cedând ispitei.

Există multe modalități de a vă bucura de fructele de rodie - de la simpla senzație de explozie delicioasă a oricărei semințe îmbibate de suc între dinți la un pahar plin și bogat în vitamine de suc strălucitor.

Puteți alege chiar să vă bucurați de ele într-o formă mai neobișnuită, inclusiv ash-e anar - supă persană, care se bazează pe sucul acestui fruct delicios.

Indiferent dacă îl mâncați sau îl beți, faceți o fotografie frumoasă (nu este greu cu un fruct atât de frumos) și folosiți-o #NationalPomegranateMonth, pentru a o posta pe rețelele de socializare.