janavarova

Cântăreața Magi Dzhanavarova este un fakir în prepararea alimentelor sănătoase. În copilărie, însă, nu a manifestat niciun interes pentru gătit. „Mamei mele îi plăcea să gătească tot felul de lucruri. Ea s-a ocupat de mâncare acasă ", spune cântăreața. Asta nu înseamnă că micuța Maggie nu a trecut pragul bucătăriei. Odată a decis să facă ouă prăjite. Soba pe care a folosit-o era pe balcon. A luat o tigaie ca un manual și a turnat ulei. Ea a decis să aștepte ca el să se încălzească. A stat în fața televizorului și a uitat complet de efortul ei culinar. „După o jumătate de oră am simțit un miros ciudat.

Am ieșit și

Am văzut că uleiul arde

Cu toată mintea l-am inundat cu apă. Eram negru cu funingine ”, și-a amintit râzând Janavarova.

Când a crescut, a mâncat în mare parte junk food în fast-food-uri. Încetul cu încetul, însă, a început să privească un stil de viață sănătos. „Nu mi-a fost foarte greu pentru că știam că lucrurile pe care le mănânc nu sunt în regulă. În plus, nu m-am simțit bine din cauza greutății pe care o aveam ”, spune cântăreața.

De la 3 ani și jumătate

Nu a fost un mare fan al gustului său încă din copilărie. Când a început să mănânce sănătos, și-a dat seama că a consumat-o cu o mulțime de condimente, în principal sub formă de cârnați, chiftele, cârnați etc., și nu în forma normală ca o friptură. „Iubesc și animalele”, spune cântăreața. Din această cauză, el încearcă să scoată peștele din meniul său, dar încă nu poate.

Nu bea lapte proaspăt de mulți ani. Mănâncă acru, dar numai dacă este din lapte de capră. „Am citit că este cel mai ușor de absorbit de corp. Apoi sunt oile, bivolii și, în cele din urmă, vaca ”, spune Janavarova. Tocmai de aceea, nu a mâncat de mulți ani produse lactate din lapte de vacă. Mâncă des brânzeturi cu nuci.

Cântăreței nu îi lipsește micul dejun. Cel mai adesea dimineața pregătește cremă de avocado, banane și diverse fructe de sezon. Măcinați-le într-un blender și adăugați chia, boabe de goji, proteine ​​vegetale, spirulină și nucă de cocos. Porniți din nou robotul de bucătărie până când obține un amestec cremos frumos. Dacă nu aveți timp, ajungeți la castronul cu fructe și mâncați rapid un măr sau o banană.

Janavarova nu a făcut-o

gatiti cu faina alba

Înlocuiți-l cu einkorn, secară sau cereale integrale. Cântăreața nu mănâncă zahăr. „Ei bine, se întâmplă ca atunci când sunt undeva să fac o greșeală, dar acasă nu am zahăr în afară de nucă de cocos și îndulcitor vegetal”, spune ea. Dacă pregătiți un desert, puteți adăuga stevie sau miere. Înlocuiește ciocolata tradițională cu cea crudă.

Știe să facă pâine de casă cu drojdie.

A fost aprinsă de această rețetă de niște frați brutari. „Fac cea mai delicioasă pâine pe care am gustat-o ​​vreodată. Este absolut suprem ”, spune Janavarova. Îi dau drojdie. "Până acum nu am încercat să fac asta eu însumi." Mama lui Janavarova este atât de jucăușă la gătit încât pregătește ea însăși cvasul. Ea este creatorul rețetei pe care cântăreața o urmează. „Mama face cea mai tare plăcintă trasă din lume!”, Spune Janavarova. Cei doi schimbă în mod constant rețete pentru o varietate de feluri de mâncare sănătoase.

Când cântăreața a simțit că începe să se îmbolnăvească,

au mai rămas doar trei zile

„Orice m-am săturat, îmi revin. Poate datorită dietei mele, imunitatea mea este atât de puternică acum ”, spune Janavarova. Încearcă să-și curețe complet corpul cel puțin o zi pe săptămână.

În bucătăria lui Janavarova există întotdeauna câteva banane foarte coapte, care sunt complet negre. Cântăreața le folosește ca îndulcitor atunci când decide să facă ceva dulce.

Recent, mirosul de cookie-uri este adus adesea acasă. "Le fac în literalmente 10 minute doar din fulgi de ovăz, banane, ulei de cocos și fructe uscate."

RETETA SA

Briose fără făină

PRODUSE

2 banana foarte bine coaptă

10-12 curmale naturale

1 și 1/2 linguriță. floarea-soarelui crudă decojită

1/4 linguriță. ulei de cocos

1 linguriță. bicarbonat de sodiu

100 g ciocolata neagra fara zahar

MOD DE PREPARARE

Curățăm curmalele de pietre și le mărunțim într-o pastă în robotul de bucătărie. Adăugați bananele și ciocolata. Pasati din nou pentru a sparge ciocolata in bucati. Măcinați separat 1 linguriță. făină de semințe de in folosind un blender sau râșnița de cafea. Lăsăm restul deoparte. Adăugați uleiul de cocos topit și bicarbonatul de sodiu la amestecul de curmale. Trecem din nou. Adăugați semințe de in și condimente la alegere. Se amestecă amestecul cu mâna și se toarnă în cutii de briose. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.