măsline

Noile cercetări arată că adăugarea de ulei de masline nutriției zilnice duce la îmbunătățirea rezultatelor cardiovasculare. Mai mult decât atât - până acum experții au recomandat 2 linguri pe zi, iar noile rezultate arată că chiar și doar o jumătate de lingură de ulei de măsline ajută la întărirea sănătății inimii.

Oamenii de știință și-au prezentat concluziile în timpul sesiunilor științifice ale American Heart Association (AHA) din Phoenix. Analiza lor a datelor pe termen lung, începând din 1990, arată că consumul a cel puțin 1/2 lingură de ulei de măsline pe zi reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 15% și riscul bolilor coronariene cu 21%.

Noul studiu este, de asemenea, interesant prin faptul că au găsit alte uleiuri cu beneficii similare cu uleiul de măsline. Avantajul uleiului de măsline este că poate înlocui cu ușurință acizii grași nesănătoși, saturați și trans din grăsimile animale cu o sursă utilă de acizi grași omega-3, care reduc inflamația și îmbunătățesc colesterolul. Uleiul de măsline rămâne un lider în prevenirea funcției vasculare și a sănătății inimii.

Cu toate acestea, cercetătorii au observat și beneficii semnificative pentru sănătate în uleiurile vegetale precum porumbul sau porumbul ulei de sofran. Acestea ar fi o alternativă adecvată, deși oamenii de știință recunosc că sunt necesare mult mai multe cercetări pentru a confirma definitiv efectele asupra sănătății acestor uleiuri vegetale alternative. Sunt cu siguranță cea mai bună opțiune decât grăsimile animale, care sunt deosebit de comune și preferate în Statele Unite.

Nu în ultimul rând, echipa de cercetare recomandă sublinierea calității și nu a cantității de uleiuri utilizate în dieta zilnică. Dar doar o mică modificare a meniului nu este suficientă pentru bunăstarea generală și sănătatea inimii. Împreună cu o nutriție bună, include și activitate fizică adecvată, o dietă echilibrată și o prevenire adecvată.