De câțiva ani, Victoria Beckham a urmat regulile nutriției reflectate în cartea Honestly Healthy Alkaline Program, scrisă de bucătarul și nutriționistul londonez Natasha Coret și nutriționistul Vicki Edson.
Conform unor studii, corpul nostru funcționează cel mai bine dacă echilibrul său acido-bazic nu este deranjat (pH-ul sângelui nostru ar trebui să fie între 7,35 și 7,45).
Dacă aciditatea este mai mare, procesele metabolice sunt întrerupte.
Alimentele sunt mai greu de digerat, există un deficit de minerale și oligoelemente (potasiu, magneziu, calciu, sodiu), se acumulează grăsimi, starea pielii și a părului se deteriorează, corpul nu este energic.
În general, omul modern mănâncă alimente acide. Produsele de origine animală (carne, pește, pui), orez alb, miere, cafea, băuturi carbogazoase ajută la acest lucru.
Sunt alcaline legume (spanac, roșii), fructe (grapefruit, lime, lămâie, mere acre), nuci, alge marine, banane, fructe uscate, quinoa, mei, hrișcă, nucă de cocos și lapte de migdale, ulei de măsline, ulei de in.
Potrivit Victoria Beckham și Elle McPherson, meniul nostru zilnic ar trebui să fie format din 80% produse alcaline și 20% acid-formare.
Potrivit experților, dacă două treimi din produsele pe care le consumăm sunt alcaline, corpul nostru se va bucura de o bună sănătate și formă.
Sfat: Măsurați frecvent nivelul pH-ului (farmaciile vând benzi speciale care fac acest lucru rapid). Accentuați alimentele alcaline de cel puțin trei ori pe săptămână. Exercițiu. Bea multe lichide.
Eșantion de meniu timp de trei zile
Mic dejun: omletă cu spanac, fructe.
Masa de pranz: salata de sfecla cu branza de capra.
Gustare: iaurt de soia.
Masa de seara: pește aburit, legume înăbușite.
Mic dejun: lapte de soia cu salată de fructe (mere, piersici, pere).
Masa de pranz: peste prajit cu salata verde (morcovi, castraveti, ardei etc.).
Gustare: iaurt de soia.
Masa de seara: legume la grătar sau la grătar (dovlecei, fasole verde, țelină).
Mic dejun: clătite integrale și suc de ananas.
Masa de pranz: salată cu măsline și hummus de dovlecei, o felie de pâine integrală.
Gustare: o mână de migdale crude sau un amestec de nuci.
Masa de seara: supă de dovleac, mei și chiftele de spanac.
- Mai slab cu o dietă portocalie; Viata e iubire
- Dieta restrictivă a lui Cynthia Sass; Viata e iubire
- Minus 5 kg timp de 7 zile cu dieta peștilor Eva Longoria; Viata e iubire
- Dieta cu fructe; Viata e iubire
- Descărcarea dietei de 4 kg timp de 7 zile; Viata e iubire