Începem să vorbim despre țelină cel mai serios toamna, când facem o varietate de murături, la care adăugăm capul, frunzele și tulpinile.

Țelina are o aromă unică, care este foarte potrivită pentru diverse supe, astfel încât să puteți congela țelina proaspătă în congelator pentru a adăuga iarna la supe calde. Condimentele se adaugă la final, după ce ați terminat de gătit, astfel încât să nu fie prea gătite și substanțele lor utile să fie distruse.

Frunzele și tulpinile de țelină spălate se lasă să picure din apă. Tăiați-le în bucăți mici și puneți-le în pungi sau cutii de plastic (în funcție de ce fel de congelator aveți acasă). Deși vor suferi un proces de îngheț, vor fi mult mai utile, deoarece au crescut la soare, iar când cumpărați țelină proaspătă iarna, aceasta este cultivată într-o seră.

Există gazde care taie capul de țelină decojit în bucăți mici și, de asemenea, le îngheață în congelator.

mănâncă
Folosiți toate părțile de țelină utilă pentru a vă menține sănătoși

Țelina este extrem de utilă, deoarece pe lângă vitamina B6, C și A, potasiu, calciu și sodiu, este bogată în fier.

Fierul protejează împotriva anemiei, deoarece întărește sistemul imunitar.

Acest lucru se aplică și fierului din toate legumele cu frunze verzi - frunze de sfeclă, pătrunjel, chervil, doc, quinoa, spanac.

Toamna, este important să începeți să beți dimineața pe stomacul gol, din diverse fructe și legume. Smoothie este util deoarece nu aruncați celuloza utilă, ci o treceți doar în particule foarte mici.

Puneți țelină la smoothie morcovi, sfecla rosie, mar, avocado, castravete. În acest fel veți adăuga substanțele utile din țelina proaspătă.

Cu capetele de țelină poți topi vârfurile care au apărut, a scris în lekuva.net.

Pentru aceasta trebuie să curățați și să radeți 1 cap de țelină. Se amestecă cu 2 sau 3 linguri. iaurt. Acest amestec util ar trebui să-l mănânci. Nu este necesar să fii pe stomacul gol, la fel cum nu există o oră fixă ​​în timpul zilei - când este convenabil pentru tine.

O poți face cu o noapte înainte de culcare pentru a lucra în timp ce dormi.

Cu toate acestea, este important să urmați următorul regim: 5 zile luați țelină cu lapte, 1 zi odihnă.

Deci, până când mănânci între 20 și 30 de capete de țelină.

Există oameni care au reușit să topească vârfurile. Această rețetă este utilă mai ales dacă vârfurile dvs. s-au format recent și încă nu au încetinit. Le vei distruge repede.