Ai dorit vreodată să mănânci mai puțin, dar să nu-ți fie foame? Se pare că pentru asta ai nevoie doar de o imaginație bună. Oamenii de știință au descoperit că, de exemplu, ajută să treci prin emoția mentală de a mânca ciocolată bună.

slăbi

Rezultatele unui sondaj de 300 de voluntari arată că, imaginându-se mâncăruri delicioase, foamea este redusă.

Kerry Morwage, profesor asistent de științe sociale la Universitatea Carnegie Mellon din Pennsylvania și conducătorul studiului, publicat în revista Science, a declarat: „Credem că rezultatele noastre pot fi folosite pentru a îmbunătăți obiceiurile comportamentale care ar permite oamenilor să mănânce alimente mai puțin nesănătoase sunt obișnuiți și aleg mai sănătoși ".

"Sperăm că le putem folosi și pentru a depăși dependența de substanțe nocive precum țigările și alcoolul. Încercarea de a suprima gândurile despre alimentele dorite pentru a renunța la ele s-a dovedit a fi o strategie fundamental greșită", spune profesorul.

„Studiile au arătat că oamenii care își imaginează în mod constant că mănâncă puțină mâncare - cum ar fi bomboane sau bucăți de brânză - consumă de fapt mai puțin din acea mâncare decât oamenii care și-au imaginat-o mai rar sau au fost ocupați cu o altă sarcină.”

Unora dintre voluntari li s-a cerut să-și imagineze că mănâncă 3 sau 30 de bomboane M&M sau bucăți mici de brânză cheddar, în timp ce alții și-au imaginat să mănânce alte alimente sau să facă alte lucruri, cum ar fi mutarea acelorași bomboane sau bucăți de cheddar.

Atunci tuturor li s-a dat un castron cu bomboane sau brânză și i s-a cerut să evalueze gustul mâncării.

Morwage și echipa sa au observat o reducere cu 50% a consumului de alimente de la participanții care și-au imaginat să mănânce înainte de a le da bolul. „Cu toate acestea, nu există prea multe diferențe în ceea ce privește numărul - oamenii mănâncă 2 grame în loc de 4 grame de bomboane, adică cu două sau trei bomboane mai puțin, sau 6 grame de brânză în loc de 11 grame”, spune omul de știință.

„Există două componente ale dorinței noastre de a mânca", spune Morwage. „Îmi place și doresc. Poate că îți place foarte mult înghețata, dar nu o vrei la micul dejun. În timp ce dorința este aspectul mai motivant, este dorința de a mânca. mâncați ceva imediat sau mai mult decât același lucru. Ceea ce se pare că am făcut este să ne influențăm dorința de a consuma alimente, nu cât de bine credem că este. ".

Joachim Vosjiro, profesor asistent de marketing la Universitatea Carnegie Mellon, spune că studiul a examinat obișnuința - un proces neurologic care arată cât consumăm dintr-un produs sau alimente, când să nu mai consumăm și când să trecem la altceva.

„Descoperirile noastre arată că obiceiul este controlat nu numai de percepții senzoriale precum aspectul, mirosul, sunetul și atingerea, ci și de modul în care creierul percepe mental consumul”, spune el.

"Până la un anumit punct, chiar și simpla idee că mănânci este un înlocuitor suficient pentru mâncarea reală. Diferența dintre idee și sentimentul real poate fi mai mică decât am crezut anterior".

Obiceiul, adaugă Morwage, afectează mai repede decât alte mesaje directe care ne fac să nu mai mâncăm, cum ar fi mesajele directe ale sistemului nostru digestiv către creier.