Pagini

10 iulie 2011.

Dzzzak

canibalii

După o dietă de două zile în găleată galbenă, delicatesele au fost curățate corespunzător, fierte, curățate din nou, fierte din nou. și așa timp de aproximativ 4 zile, până am ajuns la produsul prețuit - aproximativ 500-600 g de melci gata pregătiți pentru gătit, coacere, reveniți la cochilii. Pentru ultima, am fost serios întrebat: „De ce îi pui la loc în scoici? I-ai scos deja.” Acești bărbați nu au imaginație. Umplut cu numele sonor „în Burgundia” după o zi sau două, și totuși neîmpănat. Există cel mult încă câteva sandvișuri. Cu numele curent bruschete.

În acest caz este cu slănină și roșie, dar cele pe care mi le-am amintit de la bunicul meu (am învățat să le mănânc acolo, dar a umplut o tigaie mare - de fiecare dată avea o captură bogată) erau doar orez (alb) și melci. Și fac așa ceva, dar pentru ei altă dată, de data asta cei cu extra - vin, roșii și slănină.

* Apoi puneți deoparte într-o farfurie, presărați cu puțin parmezan (dacă aveți la îndemână; am stropit pentru că îmi mai rămăsese un cub pe care nimeni nu voia să-l râdă în salată).

11 comentarii:

Pepiiiii, nu este corect!
Unde acum, în mijlocul Varnei și la 30 de grade căldură să cauți melci:)
Dar le-ați pregătit pe cele ispititoare! Dacă nu mă înșel, o caprece aruncă o privire din fotografie:)

Pepi, tocmai m-ai spart:)))))
Aceste delicatese tremură.
Te „invidiez” pentru asta: Dzaaaak.
Iar oferta este grozavă!
Îmbrățișări și o duminică răcoroasă.

Pepi este grozavă! Ne plac micii melci. Să le căutăm în următoarea ploaie:)

Leti, nu e Caprese:)
Promit să plouă săptămâna viitoare, sper să mai apar măcar o dată:)

Mulțumesc, Danny, este atât de cald încât este și astăzi cald.
Trayana, îți șoptesc la ureche unde le-am adunat:)

Hei, s-ar putea să nu fie, dar se pare. O să am grijă de un caprese pentru seară, măcar o mică distragere de la delicatese cu melci:)
Duminică bună, Pepinke!

Pepi, mi-a plăcut foarte mult titlul, m-a provocat și, deși chiar acum nu aveam intenția de a revedea noutățile cu prietenii mei, nu m-am abținut să dau clic pe asta!
Nu voi da vina pe sufletul meu, nu mănânc un astfel de fel de mâncare și nu sunt din cel în care mulți sunt selectați și cernuti. Dar melcii acționează cumva antimotivanți chiar și pentru a-i încerca. Am auzit că sunt delicioși, tatăl le mănâncă mult, dar. az-tc!
Cu toate acestea, fotografiile tale au devenit grozave!
Și de ce este verde cu gura strânsă de pătrunjel:)! Și nu vă place ca busuiocul? Dacă da, să știți că suntem analogi, nu-mi place pătrunjelul crud și ignor cu încăpățânare busuiocul în detrimentul oregano. Ei bine, opresc pesto genovez, îl iubesc.
Ei bine, astăzi sunt detaliat, dar uneori îmi vine o muză:)!
În plus, am aflat că eu și Leti suntem din același oraș, îmi place asta!

Salutări și distrează-te cu acești ochelari!

Pepi, trebuie să recunosc că nu am gustat așa ceva până acum:-) Și parcă nu am curajul:-) Deși am încredere în tine când vine vorba de rețete. Știu că poate prevala curiozitatea:-)

Deci, ca să mă aliniez la coadă - și eu:) Nu mănânc așa, dar admir răbdarea și imaginația cu care îți pregătești melcii, Pepi ! Uite, odată când eram foarte tânăr - tatăl meu m-a mințit să încerc - brrrrrr - coapsa de broască - mă gândesc la Micul Bunardjik din Plovdiv și când îmi amintesc:)) mă deranjează totuși, deși nu-mi amintesc gust. Uau, ți-am spus prostii:) Vă doresc o nouă săptămână minunată.

Mmmmm, delicios! Foarte gustos! Ador melcii!:)))

Pepcho, poate nu ai citit ultimele comentarii pe blogul meu, dar am deschis un subiect pentru o petrecere de vară în grădină și o vizită pe blog:) Vom avea o masă comună pe blogul meu, termenul limită este 31 iulie și adresa mea de e-mail este [email protected]. Dacă doriți să vă alăturați cu o ofertă și o fotografie a unui fel de mâncare pentru o petrecere de grădină de vară, vă rugăm să vă simțiți invitați. ) Voi fi foarte fericit pentru prezența ta!

Salutări fetelor, cu dorințe de vreme mai rece!