Mâncăm coarne, copite, fese, pene.

omoară

Denitsa Alexandrova

Utilizatorul este așa cum îl înveți. De asemenea, poate învăța să mănânce plastic, atâta timp cât îi vindeți plastic pentru a mânca suficient de mult. În țara noastră, această practică este stăpânită la perfecțiune. Mănâncă coarne, copite, fese, pene sub formă de cârnați și șuncă, plătim apă la tarife de pui, înghițim creioane cu cotlet de porc, amestecăm cu brânză de ulei de palmier, iar întreaga masă Mendeleev se găsește în lapte.

Cârnații au devenit șervețele igienice

Publicitatea unui brand popular de șervețele sanitare ne convinge că o tehnologie specială transformă lichidul (menstrual) într-un gel. De fapt, formula revoluționară este utilizată în afara domeniului materialelor igienice. Cârnații au o listă întreagă de hidrocoloizi care restructurează apa transformată într-un gel coloidal.

Aproape toate vitaminele conținute în carne sunt distruse în procesul de producere a cârnaților. Cârnații, în special cârnații afumați și șunca, conțin histamină, care poate provoca dureri de cap, alergii, afecțiuni ale pielii, inflamații și afecțiuni ale stomacului, spun nutriționiștii. O reacție alergică poate fi cauzată și de coloranți și stabilizatori, fără de care nu poate trece nici un magazin de mezeluri.

Teoretic, cârnații și produsele din carne ar trebui să ne ofere proteine, dar în practică sunt extrem de scăzute, în detrimentul grăsimilor și soiei. Potrivit experților, unele tipuri de cârnați nu conțin mai mult de 10% carne. Ingredientele obișnuite sunt piei de porc și de vită, care sunt defalcate într-o asemenea măsură încât se obține o emulsie. Restul sunt soia, făină, amidon, apă, sare, culori, arome, potențiatori de aromă.

Salatele gata preparate sunt o bombă cu ceas

Potrivit credinței populare, salatele se încadrează în categoria alimentelor sănătoase. Cu toate acestea, un studiu recent a dezmințit complet acest mit. Se pare că unele dintre salatele din supermarketuri conțin mai multe grăsimi și calorii decât Big Mac și cartofi prăjiți. Ambalajul salatelor gata preparate, care sunt vândute în supermarketuri, reflectă adesea date incorecte despre conținutul lor caloric și conținutul de grăsimi, spun experții. O singură porție din aceste salate conține până la 70% din aportul zilnic de grăsimi. În plus, în mesele gata care sunt depozitate mai mult de 4 ore, există pericolul multiplicării microorganismelor care pot provoca intoxicații alimentare.

Din un kilogram de pene fac 2 kg de pui

După prelucrarea unui kilogram de carne de pui, se câștigă două kilograme pentru vânzare, avertizează fermierul de păsări Blago Dzhiev. În timpul procesării, se folosește chimia periculoasă, prin care are loc legătura dintre carne și molecula de apă. Există chiar și un studiu care, ca urmare a consumului de atâta chimie de către oameni, perioada de descompunere a unui cadavru a crescut de la 8 la 12 ani, iar acest lucru pune la încercări serioase parcurile cimitirului. Carnea care este vândută în marile lanțuri cu prețuri promoționale puternice este de fapt o căsătorie, care este apoi pompată cu apă de către companiile de prelucrare, a spus Dzhiev. Dacă aruncăm o privire asupra prețurilor puiului din UE, vom vedea că doar carnea poloneză este mai ieftină decât cea bulgară. În prezent în Germania prețul este de 2,55 euro fără TVA, iar în țara noastră este de 1,45 euro. În același timp, piața internă este inundată de importurile de pui din Germania. La calcularea costurilor de transport, se pune întrebarea cât de regulate sunt aceste cantități uriașe de carne de pasăre.

Gazeți roșiile cu etilenă pentru roșu

Producția mare și concentrată, precum și puternica invazie a supermarketurilor, au schimbat total aspectul, compoziția și caracteristicile gustative ale roșiilor așa cum le știam. Piețele mari și comercianții cu amănuntul au început să caute roșii dure, în formă și netede, care să reziste la transporturi lungi, frigidere și o serie de manipulări. Dacă nu este vândut astăzi, va arăta proaspăt pe tarabă mâine și poimâine. În cele din urmă, s-au creat roșii care ar putea dura până la câteva săptămâni după ce au fost desprinse de fructe. Această calitate se numește termen de valabilitate lung și se obține prin încrucișarea fructelor cu o genă care încetinește maturarea. Roșia rămâne fermă și verde, este mai greu de rănit, durează 3, 6 și chiar 7 săptămâni după decojire, dar își pierde deja proprietățile. Când roșia se coace la rădăcină, ea slăbește în mod natural legăturile dintre celule și, prin urmare, este suculentă. Soiurile cu termen lung de valabilitate sunt grosiere, tari, au o consistență slabă și sunt foarte sărace în zaharuri și acizi.

Pentru a aduce o roșie mai intensă roșiei necoapte, aceasta este gazată cu etilenă, ceea ce stimulează reacțiile pentru formarea substanței colorante licopen. Astfel, la exterior se obține o roșie roșie, parcă ar fi coaptă, dar în interior rămâne verde. De fapt, roșiile sunt un fruct de tip căpșuni. Gustul, gingășia și suculența cărnii sunt un element foarte important. Producătorii vor să-l facă pe consumator să creadă că roșiile sunt un fel de legume și pot fi consumate ca un castravete, explică profesorul de genetică Hristo Georgiev.

Separat, roșiile sunt pulverizate intens cu otrăvuri puternice pentru a se proteja de dăunători, iar după culegere, producătorii le spală pur și simplu, astfel încât să poată trece analiza chimică și să ajungă pe piață. Cu toate acestea, aceste teste nu includ probe din interiorul roșiei în care cad otrăvurile.

Gudron de cărbune în conserve de mazăre

Vitrinele magazinelor sunt inundate cu alimente cu 3, 4 și chiar 6 aditivi dăunători. Exemple sunt pachetele de rulouri de crab, care conțin 4 aditivi, dintre care doi sunt dăunători - îndulcitorul artificial sorbitol (E 420), care nu este aprobat pentru hrana pentru copii și poate provoca tulburări de stomac, și alergenul E 621. Este în fiecare pachet supă gata uscată de pui, de exemplu. I s-a adăugat E 627 care produce gută. Mazărea conservată folosește E 142, care este un derivat al gudronului de cărbune. Toate gumele de mestecat preferate pentru copii sunt printre cele mai periculoase, deoarece conțin cel mai dăunător aditiv - E 951, numit aspartam. Este utilizat pe scară largă în băuturile carbogazoase și pulberile solubile. Au fost documentate 92 de simptome ale aspartamului: amorțeală, cefalee, oboseală, amețeli, ghicire, palpitații, amnezie, vedere încețoșată, erupție cutanată, atac de cord sau accident vascular cerebral, orbire, dureri articulare, depresie, spasme, avort spontan, infertilitate, infertilitate. etc.

Prăjiturile te îngrașă nu numai din cauza zahărului. Se pare că conțin două suplimente - problema pielii E 233 și E 435, care ambele duc la obezitate. Colorantul roșu E 122, obișnuit în sucurile naturale, provoacă alergii și crize de astm.

Cârnații conțin, de asemenea, o serie de aditivi periculoși. Cel mai adesea este E 250 - nitrit de sodiu - cancerigen și interzis în multe țări. Se găsește atât în ​​salamurile perene, cât și în cârnații din Lyon și cârnații de pui. Sunt deosebit de riscante sosurile și condimentele cu care consumăm carne și cârnați. Acestea conțin colorantul interzis E 110, care provoacă erupții cutanate, umflături, vărsături și este, de asemenea, utilizat în supe și produse de patiserie uscate. E 553b sau talc, care cauzează cancer de stomac, se găsește adesea în produsele din ciocolată. E 123 - colorant amarant, care provoacă astm, eczeme, hiperactivitate, este utilizat în amestecurile de tort, umpluturile de fructe și jeleurile. E 102 este tartazina, care este utilizată în băuturile răcoritoare, produse de patiserie, gustări, paste, conserve de pește, supe gata preparate. Provoacă crize de astm și urticarie. Lista este foarte lungă. Coloranți numerotați 103, 105, 121, 123, 125, 126, 130, 131, 142, 152 și 153, conservanți numerotați 210, 211, 213 până la 217 și 240, care este formaldehidă, antioxidanți 330, 447, 924 A și B - toate sunt cancerigene.

Ficatul și rinichii pot fi deteriorate de suplimentele numerotate de la 171 la 173, 320 și 322, 407, 447 și 450. Funcțiile pielii sunt afectate de suplimentele de la 230 la 233. Contraindicațiile în hipertensiune arterială sunt de la 250 la 252. Alergiile determină aditivi numerici de la 230 la 232, 239 și antioxidanți de la 311 la 313.