simțul

Mâncarea dăunătoare este asociată cu obezitatea. Cu toate acestea, un nou studiu arată că poate afecta simțul mirosului oamenilor, a raportat BGNES.

Oamenii de știință au descoperit că o dietă bogată în grăsimi este asociată cu modificări structurale și funcționale majore în cavitatea nazală. Oamenii de știință au efectuat experimente cu șoareci. Se pare că șoarecii care urmează o dietă bogată în grăsimi disting mai greu mirosurile diferite, deoarece au pierdut 50% din celulele creierului, care disting aceste semnale. Rezultatele unui studiu publicat în The Journal of Neuroscience arată că dieta poate afecta mai mult decât simpla greutate la oameni.

Este pentru prima dată când cercetătorii au dovedit o legătură între o dietă slabă și pierderea simțului mirosului.

Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de 6 luni. Rozătoarele au trebuit să facă distincția între diferite mirosuri și, în schimb, au primit un pahar cu apă. Acești șoareci au fost mai încet să distingă mirosurile decât un grup de control de șoareci care au avut o dietă normală. Când șoarecii au primit un miros nou, rozătoarele cu alimente bogate în grăsimi nu s-au adaptat ușor la schimbări. Acest lucru indică o pierdere a simțului mirosului.