Cel mai mare ucigaș este sarea, care a scurtat viața a 3 milioane de oameni

este

Alegerea alimentelor nesănătoase în meniul zilnic poate duce la mult mai multe probleme de sănătate decât fumatul, potrivit unui nou studiu citat de Euronews. Potrivit unui studiu care acoperă 20 de ani de date despre nutriție din 195 de țări diferite, unele dintre prejudiciile alimentației nesănătoase pot accelera procesele de îmbătrânire și moarte.

Studiul arată că „dietele sărace” au ucis 11 milioane de oameni în întreaga lume în 2017. Cel mai mare ucigaș este sarea, care s-a dovedit a scurta viața a 3 milioane de oameni, potrivit unui studiu Lancet. Boala cardiovasculară, principala cauză a acesteia fiind alimentația, este principala cauză de deces pentru aproximativ 10 milioane din 11 milioane de oameni din întreaga lume.

S-a constatat că un consum insuficient de fructe a dus la 2 milioane de decese în întreaga lume, în timp ce o dietă cu prea puține cereale integrale a contribuit la moartea a 3 milioane de persoane. Lipsa de legume, produse esențiale din fructe de mare, nuci și fibre sunt printre alți factori majori pentru o viață mai scurtă.

Dar cum afectează alimentația sănătatea în fiecare țară? Nu este surprinzător, datorită conținutului ridicat de acizi grași și fibre omega-3, Spania, Turcia și Bangladesh au unele dintre cele mai scăzute decese legate de dietă. În schimb, Uzbekistan, Japonia și China au cea mai mare mortalitate legată de sare. În special în China, cele mai mari decese se datorează bolilor cardiovasculare dietetice (299 decese la 100.000 de persoane) și cele mai ridicate rate de mortalitate dietetică (42 de decese la 100.000 de populații).

Sosul de soia, însoțit de obicei de sushi sau găluște, este bogat în sare. Înlocuirea alimentelor proaste cu altele mai bune poate preveni unul din cinci decese.

„O dietă proastă este un ucigaș. "Oamenii - indiferent de vârstă, sex, țara de reședință și statutul socio-economic - sunt într-o oarecare măsură afectați de obiceiurile alimentare slabe", a declarat co-autorul studiului Dr. Ashkan Afshin, profesor asistent de metrică naturală la Universitatea din Washington.

Potrivit acestuia, aportul scăzut de alimente sănătoase și aportul ridicat de alimente nesănătoase este principala cauză de deces la nivel mondial și în multe țări.