Produse:

  • 2 oua
  • aproximativ 2 căni de lapte (400 ml)
  • aproximativ 2 căni de făină
  • vârf de cuțit de sare
  • ulei 2-3 linguri. linguri

Pregătire:

Clătitele sunt una dintre gustările preferate de toată lumea. Garniți cu ciocolată lichidă, miere, zahăr, gem, smântână, fructe sau sărat - cu maioneză, brânză sau brânză - sunt micul dejun perfect pentru duminica dimineața când întreaga familie este împreună sau o specialitate pentru a întâmpina oaspeții pentru cafea sau desert după o masă principală.
Unii oameni se tem de clătite și le este greu să se pregătească. Adevărul este exact opusul - oricine le poate pregăti. Sunt rapide și ușoare!

clasică

Pregătire:
Într-un castron adânc, sparge ouăle. Se bate cu sare. Se amestecă laptele. Adăugați treptat făina. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Adăugați 1-2 linguri de ulei.
Încălziți tigaia. Nu puteți folosi grăsime pe o tigaie din teflon.
Așezați aproximativ o oală din amestec și turnați pe întreaga bază a cratiței. Se lasă la prăjit până când marginile clătitei sunt ușor separate. Întoarceți cu o spatulă de lemn. Odată ce vârfurile devin roz și cresc, clătita este gata.
Se ornează după dorință.
Bucura-te de masa ta!