• Whatsapp

rapidă

Prea multă mâncare rapidă este nesănătoasă. Dar de ce este atât de delicios și ce provoacă cu adevărat în corpul nostru?

Numărul persoanelor supraponderale este în continuă creștere. Nu numai în lumea occidentală, ci și în țările „în curs de dezvoltare”. Vina sunt alimentele nesănătoase - mâncarea rapidă și băuturile răcoritoare.

Dar este delicios .

Toată lumea știe cât de nesănătoase sunt aceste „alimente”. Dar nu este atât de ușor să renunți la ele. Mulți oameni au sentimentul subiectiv că produsele nesănătoase au un gust mai bun. Două ingrediente sunt responsabile pentru acest lucru: grăsimea și zahărul. Îmbunătățesc gustul. Deci, alimentele nesănătoase nu sunt neapărat mai gustoase, ci cu un gust mai intens. Rezultatul este că aceste produse sunt asociate cu un gust mai bun, ceea ce în supermarket influențează, fără să știe, deciziile noastre de cumpărare.

Consecințele

Recent, alimentele rapide și băuturile răcoritoare au fost comparate în ceea ce privește nocivitatea față de țigări. De asemenea, fac foarte multe daune corpului. Sunt cunoscute consecințele frecvente ale suprautilizării, cum ar fi obezitatea, diabetul și un risc crescut de boli cardiovasculare. Dar lista nu se termină aici. Alte consecințe sunt:

Riscul de cancer de colon: un studiu recent a constatat că consumul excesiv de fast-food poate crește riscul de cancer de colon. De fapt, numărul bacteriilor intestinale, care sunt asociate cu un risc crescut de cancer de colon, este în creștere. Studiul a arătat consecințe foarte rapide ale schimbării comportamentului alimentar pentru sistemul digestiv. După două săptămâni, flora intestinală se adaptează la dieta modificată și la diferitele compoziții. Schimbarea dietei are un efect foarte rapid, chiar dacă nu o vedeți la început.

Sistemul imunitar: alimentele nesănătoase, produse industrial, irită sistemul imunitar. Acest lucru crește riscul de alergii și astm. Copiii și tinerii în special sunt afectați. Dar această creștere nu este întotdeauna direct legată de fast-food și altele. Aceste produse conțin o mulțime de histamină și grăsimi trans extrem de nesănătoase, care pot duce indirect la alergii și astm.

Obezitatea ficatului: băuturile răcoritoare sunt adevărate bombe de zahăr. Adesea 100 ml conțin 10 bulgări de zahăr. De asemenea, conținutul de zahăr din fructe este foarte mare. Pe termen lung, acest aport extrem de mare de zahăr duce la obezitatea organelor interne. Ficatul este deosebit de afectat. Mâncarea rapidă are un efect devastator asupra lui. Daunele cauzate de obezitate și zahăr în ficat sunt parțial similare cu cele ale alcoolului.

Ușoară-produsele nu sunt opțiunea mai bună

Produsele ușoare nu sunt o opțiune mult mai bună. Acest lucru trebuie explicat mai detaliat. Produsele ușoare au mai puține calorii? Da, au mult mai puține calorii și au același gust ca produsele normale, și asta este problema.
Deoarece produsele ușoare au un gust normal, la fel de dulci, creierul crede că organismul este alimentat cu multe calorii. Trimite insulină la pancreas pentru a descompune zahărul. Dar lipsesc caloriile, iar zahărul nu intră în sânge. Insulina deja eliberată scade nivelul normal de zahăr din sânge. Rezultatul este glicemia scăzută, ceea ce duce la creșterea poftei de mâncare. Aceasta înseamnă că se consumă mai puține calorii, dar, după înfometarea ulterioară, mai multe calorii sunt luate din nou mai târziu. Și tocmai acest lucru ar trebui evitat cu produsele ușoare.