Arhiva Woman Today prinde viață cu ajutorul

iaurt

Aperitiv de vară

Produse: mai multe roșii de dimensiuni medii, 1 ceașcă de iaurt stors, 1/2 pachet de maioneză, castraveți cubulețe, nuci zdrobite, mărar și usturoi după gust.

Curățați roșiile, umpleți-le cu amestecul de iaurt, maioneză, castravete, mărar tocat mărunt, usturoi zdrobit și nuci. Se servește cu felii de pâine prăjite.

Aperitiv cu usturoi

Produse: 2-3 căței de usturoi, 1 linguriță sare, 2-3 linguri ulei sau ulei de măsline, 1 cană iaurt stors, piper, sărat.

Măcinați usturoiul împreună cu sarea, adăugați uleiul în picături, ar trebui să obțineți o pulpă, netedă ca maioneza. Se amestecă cu iaurtul stors, se adaugă piper negru măcinat și sărat. Se servește cu felii ușor prăjite.

Salată picantă

Produse: 1/2 kg morcovi, 1 linguriță nuci tocate, 1-2 linguri hrean ras, 1-2 mere decojite, tocate, 1 pachet de maioneză, 1/2 linguriță iaurt.

Curățați morcovii, tăiați-i în cuburi și fierbeți-i în apă cu sare. Strângeți-le, adăugați nuci, hrean, mere cubulețe, turnați maioneză, pre-biciuită cu iaurt. Se lasă să stea aproximativ 2 ore în frigider și se servește.

Iaurt cu mere

Produse: 2 cani de iaurt, suc de 1 lamaie, 1 vanilie, 2-3 mere, 1/2 cana de nuci macinate, zahar.

Strângeți bine iaurtul, puneți-l într-un recipient adecvat și bateți-l cu mixerul timp de aproximativ 1 minut. Adăugați zahăr după gust, suc de lămâie, vanilie, mere rase (este bine dacă sunt de diferite soiuri), nuci. Se bate, se distribuie în boluri și se dă la frigider cel puțin o jumătate de oră.

De asemenea, puteți urmări rețeta adăugând compozit de piersici, caise sau fructe din aceste fructe în amestec.

Desert curcubeu

Produse: 2-3 căni de iaurt, 1-2 linguri de cacao, 1-2 linguri de smochin verde sau gem de roșii verzi, zahăr, smântână, batoane de ciocolată, stafide, fursecuri.

Strângeți bine iaurtul, îndulciți-l după gust, separați 1/3 părți și amestecați-l cu cacao, distribuiți-l în boluri, puneți jumătate din restul amestecului deasupra. Amestecați ultimul iaurt cu smochinele tocate mărunt și formați al treilea strat. Se ornează cu friscă, fursecuri, batoane de ciocolată, fructe mici. Ați putea adăuga piure de zmeură sau căpșuni la al doilea strat.