ușoare

Impartasiti cu prietenii

Majoritatea dintre noi preferă brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece considerăm că este mai sănătoasă în combinație cu fructe. Altele - evitați-l încărcați complet textura cu aspect ciudat, care are de fapt un gust foarte fin și plăcut.

Indiferent ce grup de oameni suntem, nu este niciodată prea târziu să încercăm ceva nou și diferit.

Delicatese

În general, sunt un fan al tuturor produselor lactate, așa că nu va fi o surpriză faptul că am mereu brânză de vaci. Sunt din cel de-al treilea grup de oameni - concentrându-mă mereu pe produsele cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece acestea sunt utile și îmbunătățesc gustul alimentelor.

Folosesc brânza de vaci universală pentru sosuri, feluri principale și chiar deserturi. Potrivit pentru micul dejun, prânz și cină. Este un produs extrem de nepretențios din modul de preparare - la fel de gustos și satisfăcător, atât natural cât și după tratament termic. Poate fi personajul principal de pe farfuria noastră sau poate fi deghizat ușor printre celelalte ingrediente.

Gustare cu brânză de vaci

Produse necesare:

  • 2 - 3 vinete
  • 500 g de brânză de vaci
  • 1 linguriță sol
  • piper
  • paprika
  • 2-3 catei de usturoi
  • pătrunjel
  • ulei

Mod de preparare:

Se prăjește vinetele prăjite. Trebuie să fim siguri că uleiul este suficient pentru că dacă este puțin va arde, dacă este prea mult gustarea va deveni destul de grea.

Când este aproape gata, adăugați brânza de vaci, usturoiul, pătrunjelul, sarea, piperul negru și roșu. Vasul finit poate fi piure sau consumat în această formă.

Chiftele de cartofi

Produse necesare:

  • 400 g cartofi
  • 1 dovlecei de dimensiuni medii
  • 150 g brânză de vaci
  • puțină brânză galbenă rasă pentru a stropi
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • piper
  • sol
  • pătrunjel
  • ulei

Mod de preparare:

Rade dovleceii și sare-l. Dupa ras cartofii, stoarce dovleceii din suc si adauga-i la ei. Adăugați brânză de vaci, sare, piper, usturoiul și pătrunjelul tocat mărunt.

La urmă adăugăm proteinele și amestecăm până obținem un amestec omogen. Formăm chifteluțe ușor rotunde, pe care le așezăm într-o tavă cu hârtie de copt unsă. Întindeți chiftelele deasupra gălbenușurilor și coaceți-le până devin aurii.

Dacă se dorește, le putem presăra cu puțină brânză galbenă înainte ca acestea să fie complet gata și să le coacem ușor.

Briose sărate

Produse necesare:

  • 2 lingurițe de făină la alegere
  • 300 g iaurt
  • 200 g brânză de vaci
  • 1 linguriță sifon
  • 1/2 linguriță ulei
  • susan
  • sare colorată

Mod de preparare:

După ce bateți ouăle cu uleiul, adăugați iaurtul în care am pus anterior sifonul. Adăugați treptat făina în amestecul rezultat și amestecați bine. Condimentați cu sare colorată și semințe de susan.

Se toarnă amestecul peste formele de hârtie fără a le umple până sus. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.

Și să nu uităm de desert.

Cremă cu brânză de vaci

Produse necesare:

  • 300 g de brânză de vaci
  • 4 mere rase
  • 4 linguri miere
  • stafide sau nuci la alegere

Mod de preparare:

Batem toate produsele cu un mixer. Distribuiți amestecul în boluri sau cupe la alegere și puneți-le timp de aproximativ o oră în frigider. Înainte de servire pot fi presărate cu nuci sau topping.