În sezonul de iarnă, conservele pot fi o alternativă excelentă la proaspete, spun experții în nutriție. Au denumit conserve, în care vitaminele și alte microelemente utile sunt depozitate complet. Aceștia și-au prezentat clasamentul de cutii după utilitate pe paginile ediției electronice „Century”.
Conserve de roșii în fruntea acestei liste.
Potrivit experților, tratamentul termic și conservarea sporesc doar potențialul de vindecare a roșiilor, deoarece acestea cresc digestibilitatea licopenului conținut în ele - un antioxidant puternic care reduce riscul bolilor cardiovasculare.
De asemenea, un astfel de supliment minunat la meniu este fasole conservată, care își păstrează și calitățile nutritive și, prin urmare, este ideal ca bază pentru mâncăruri vegetariene și garnituri, excelent pentru diabetici și o sursă de proteine și fibre. Ei adaugă că, pe lângă fasole, pot fi folosite și linte. „Fasolea este un produs dietetic care îmbunătățește metabolismul, iar lintea conservată are aceste proprietăți benefice”, spun medicii.
Lista include, de asemenea fructe de mare - midii și macrou, care chiar și după conservare rețin proteinele, fierul, fosforul, magneziul, potasiul și acizii grași conținute în ele.
Conserve de sardine sunt, de asemenea, foarte utile datorită cantităților mari de vitamina B12 pe care le conțin, ceea ce îmbunătățește activitatea creierului. Medicii recomandă ca sardinele să fie preferate în uleiul vegetal, mai degrabă decât în sosul de roșii, care poate extrage singuri aluminiu din conserve.
- Care sunt cele mai utile băuturi - Supermag
- Medicii au numit 5 produse care pot fi consumate seara
- Care sunt cele mai utile sucuri
- Care sunt cele mai utile cereale hrișcă, orez, perlă - Revista pentru femei
- Care este diferența dintre laptele de vacă și cel de capră