De ce este important să consumi mei?

O serie de noi studii arată că glutenul este unul dintre vinovații prezenței și exacerbării multor boli inflamatorii și autoimune caracteristice timpului nostru.

Tot mai mulți oameni își schimbă dieta pentru a exclude glutenul din ea. Este dificil să găsești alternative la cereale și făină care nu contin gluten. O astfel de cereală este mei.

Din punct de vedere tehnic, este de fapt o sămânță, dar este clasificată și clasificată ca cereală.

Mai important, meiul are o serie de beneficii remarcabile pentru sănătate care îl fac o parte centrală a dietei dumneavoastră.

Pentru ce este bun meiul?

sale

Protejează sistemul cardiovascular

Meiul conține cantități mari de magneziu și fibre. Acest lucru îl face foarte util pentru sistemul cardiovascular. Fibrele scad colesterolul și protejează vasele de sânge de acumularea plăcii, înfundând vasele de sânge și restricționând permeabilitatea.

Magneziul este extrem de important pentru controlul tensiunii arteriale.

Reduce riscul de cancer

Pe lângă reducerea riscului de cancer, meiul are capacitatea de a regla procesele metabolice, prevenind diabetul de tip 2. Considerat că este un aliment cu cereale integrale, s-a demonstrat că meiul reduce riscul de diabet, boli cardiovasculare și cancer asociate cu stresul oxidativ pe celule radicale.

Meiul conține fibre insolubile, care ajută la formarea calculilor biliari. Fibra este o substanță importantă care nu numai că reglează funcția digestivă și stimulează metabolismul, dar este eficientă în prevenirea cancerului de colon, precum și a altor tipuri de cancer, inclusiv a cancerului de sân.

Util împotriva astmului

Meiul conține cantități mari de magneziu, care are capacitatea de a suprima atacurile de astm. Studiile arată că magneziul reduce frecvența convulsiilor și le face mai ușor de depășit.

Mai multe despre acest subiect

Bogat în minerale

Pe lângă prezența magneziului în mei, acesta poate conține și mangan, cupru, fosfor, proteine ​​vegetale, vitamine B, fibre, carbohidrați lent degradabili, grăsimi, fier și aminoacizi esențiali.

Toate au un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale, migrenelor, problemelor sistemului nervos, florei intestinale și cel mai important - alcalinizează corpul.

Mei ajută la detoxifiere

Cantități semnificative de fibre din mei ajută la detoxifierea organismului. Nu numai fibrele, ci și antioxidanții din mei joacă un rol important în neutralizarea radicalilor liberi care provoacă inflamații, îmbătrânire și creează condiții pentru dezvoltarea proceselor maligne.

Crește energia

Nu în ultimul rând, meiul este eficient în combaterea oboselii cronice și a lipsei de energie datorită cantității mari de vitamine B, precum și a fierului.