Napii și morcovii se găsesc adesea în salate, dar acest lucru nu epuizează posibilitățile de contact culinar între ele. Una dintre dovezi este preparatul pe care vi-l oferim.

pentru

Ingrediente Produse necesare pentru 6 porții

  • 2 linguri. ulei sau ulei
  • 2 cuișoare usturoi, tocat mărunt
  • 2 napi medii, curățați și rasați
  • 4-5 morcov mediu, ras
  • 1 lingură. ardei uscați zdrobiți
  • 1 linguriță. brânză mărunțită
  • 1 linguriță. lapte
  • 1 linguriță. firimituri de pâine veche de secară
  • ½ h. H. brânză galbenă bulgară mărunțită
  • 2 linguri. patrunjel tocat marunt
  • Sarat la gust
  • piper negru după gust

Mod de preparare

Se prăjește ceapa și usturoiul în uleiul încălzit, se adaugă ardeii uscați, navele rase și morcovii. După 4-5 minute, condimentăm cu sare și piper.

2.

Intr-o tigaie unsa se pune jumatate din legumele prajite, se presara cu branza, se pune cealalta jumatate din legume.

3.

Firimiturile se amestecă cu brânza galbenă rasă și se presară deasupra.

4.

Coaceți vasul la 200 ° C timp de 30 de minute până se rumenesc bine.