200 de grame de orez
400 de mililitri de lapte proaspăt
100 de grame de unt
3 ouă
100 de grame de zahăr
300 de grame de morcovi rasi
coaja rasa de 1 lamaie
1/2 cană stafide
2 mere
Mod de preparare:
Se toarnă laptele într-un recipient adecvat, se aduce la fierbere și apoi se adaugă orezul spălat. Lasă-l să se coacă până obții o pastă groasă. Boabele vor rămâne puțin ferme, dar nu vă faceți griji pentru asta.
Se toarnă apă clocotită peste stafide, se curăță merele și se curăță miezul cu semințele, apoi se taie bucăți mici.
Separați gălbenușurile de albi, bateți-le pe spume.
Adăugați untul, zahărul, morcovii rase și coaja de lămâie, gălbenușurile de ou, stafidele și merele în terciul de orez. Se amestecă totul bine, apoi se adaugă cu atenție albușurile bătute.
Ungeți un vas de copt adecvat cu ulei, turnați amestecul rezultat în el, nivelați-l pe suprafață și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, până se formează un apetisant strat galben.
Puteți servi împreună cu sosul de fructe preferat sau cu iaurtul de fructe.
Bucura-te de masa ta!
- Caserola cu broccoli, morcovi si branza americana - Reteta
- Meniu de caserole pentru napi și morcovi - pentru o lume mai gustoasă
- Caserola cu file de pui, broccoli și iaurt Rețete
- Caserola cu cartofi, carne tocată și roșii Rețete
- Rețete sănătoase cu fructe și legume - Bonduelle