Tot mai multe în ultimele săptămâni răcelile devin mai frecvente. În acest sezon, corpul, în special copiii, este mai vulnerabil și mai ușor de făcut atacat de infecții.

meniu

A fi puternic în luptă cu răceli, ar trebui să aveți puternic sistem imunitar. Și cel mai bun mod de a realiza acest lucru este să vă asigurați meniu sănătos. Ce include?

În primul rând, trebuie să subliniem că mâncarea sănătoasă este diferit pentru diferite grupe de vârstă. De asemenea, este important ca meniul să fie diverse. Trebuie să conțină una dintre cele cinci grupe principale de alimente:

  • Fructe si legume;
  • Pâine, cereale, orez, paste;
  • Lapte, produse lactate, brânză;
  • Carne, păsări de curte, peşte, ouă;
  • Leguminoase, nuci.

Principalele surse de vitamine și minerale sunt fructe si legume.

În timpul sezonului de iarnă, sunt necesari în special antioxidanți - vitaminele C, A, E, acid folic, o serie de minerale - seleniu, zinc, fier. În această perioadă a anului, întăresc corpul, îi cresc rezistența, stimulează metabolismul. Veți furniza antioxidanți în meniu, incluzând morcovi, varză, cartofi, dovleac, citrice.

Chiar și iarna, piața oferă multe și variate fructe și legume proaspete. Cu toate acestea, există un campion la vitamine - VARZĂ! Este bine să-i asigurați „stocuri” - să îl cumpărați dintr-o sursă fiabilă și să-l păstrați într-o cameră ventilată și uscată. Varza este bogată în special în vitamina C, iar frunzele sale verzi exterioare - provitamina A și sărurile minerale, care sunt extrem de importante pentru organism.

rețineți că roșu varză este mai bogat in vitamina C.. Culoarea varză (conopida) conține proteine ​​complete, săruri minerale și vitamine.

Praz este și o legumă de iarnă care merită atenție. Este bine să ne amintim că vitaminele și mineralele din ea sunt în cantități mai mari în frunzele verzi de pe suprafața sa. Folosește-l în supe și salate. Înlocuiți ceapa din vase cu ea.

Nu neglija pâine și cereale. Preferați produsele din cereale integrale.

Este deosebit de important pentru copii, dar este bine și pentru adulți să prefere a se sprijini carne - carne de vită, pui, iepure. Extrem de benefic pentru sistemul imunitar este consumul de peşte și produse din pește.