căpșuni

Vrei să te bucuri de jeleuri de căpșuni pe tot parcursul anului? Faceți o jeleu excelentă din căpșuni congelate cu gelatină! Gustos și util!

Ingredientele

Căpșuni congelate - 600 g

Gelatină imediată - 30 g

Crema pentru sticle - pentru decor

Procesul de gătit

Jeleul este un desert dulce care se bucură atât de adulți, cât și de copii. Mai des jeleul se face din fructe sau fructe de pădure. Gelatina, agar-agar, pectina sunt folosite ca agenți de îngroșare. Jeleul de fructe sau de femei este popular nu numai datorită ușurinței sale de preparare, ci și datorită conținutului redus de calorii și al aspectului vizibil.

Din căpșuni înghețate, jeleul se prepară aproape la fel ca în stare proaspătă. Singura diferență este că poate fi gătită chiar și iarna. La urma urmei, în sezonul rece vrei să te bucuri de un desert cu vitamine. Cantitatea de zahăr din jeleu poate fi ajustată în funcție de preferințele dumneavoastră. Faceți ușor acest desert ușor și delicios, cu un gust bogat!

Pentru a face jeleu din căpșuni congelate cu gelatină iau mâncare pe listă.

Transfer fructele din pachet într-un castron adânc. De obicei, dacă fructele sunt înghețate acasă, acestea sunt mutate și spălate. Fructele achiziționate trebuie spălate.

Mai întâi am lăsat fructul să stea aproximativ 20 de minute la temperatura camerei. Apoi le spăl, scurg excesul de lichid.

Eu adaug zahar la fructe.

Aduceți apa la fierbere, turnați-o căpșuni.

Folosind un mixer, mărunțesc fructele.

Turn masa de căpșuni în oală, o dau la fierbere și o scot din farfurie.

Adaug gelatina instant.

Se amestecă masa până când cheagurile de gelatină dispar și se filtrează. Dacă utilizați gelatină obișnuită, ar trebui să fie înmuiată într-un pahar cu apă rece (această cantitate de apă este luată din ingredientele specificate), agitată și lăsată timp de 30-40 de minute pentru a se umfla. Apoi se adaugă la masa de căpșuni zdrobită, se amestecă și se încălzește aragazul la foc mic, se strecoară.

Vărs jeleu pe creman, forme sau ochelari. Am reușit să umplu 5 cornuri mici ...

Las gelatina la racit, o curat la frigider pana ingheata (de obicei dau gelatina pentru noapte). Ornează jeleul cu smântână sau smântână cu frunze proaspete de mentă.

Jeleul aromat de căpșuni din căpșuni congelate cu gelatină este gata!

Rămâne să servești jeleu pe masă și să te bucuri de gustul uimitor!