meniu

Când copilul se găsește în scaunul său lângă masa de luat masa, unde părinții iau cina, se simte marea schimbare a stilului de viață și, mai ales - în dietă, care trece la un alt nivel.

Ne va fi mai ușor să ne adaptăm la această schimbare cu sfatul specialiștilor. Iată ce explică specialistul Lyudmila Volkova.

Până la vârsta de un an, copiii sunt deja în picioare, mai încrezători, încă clătinați, dar pot merge singuri. Au învățat să atingă, să rupă și să înghită bucăți mici de mâncare, să bea singuri dintr-o ceașcă și pot ține o mână, iar mișcările lor devin mai coordonate și sunt capabili să țină o lingură, să înjunghie mâncarea pe o furculiță și să plece ceașca.pe masă. Și cel mai important - acum pot mesteca cu primii dinți.

Împreună cu ceilalți

Deci, într-o bună zi, vezi că bebelușul tău a murdărit piure pe masă sau a turnat lapte pe scaunul său înalt. S-a săturat de mâncare lichidă și moale și ajunge la biscuiți și salate, așa că pentru a-și îmbunătăți abilitățile, în loc de piure, îi oferă fructe și legume feliate.

Puteți adăuga bucăți foarte mici de pui sau chiftele la ele. Observați dacă și cum mănâncă copilul, nu vă obosiți să explicați că trebuie să mestece mult timp pentru a nu-și împovăra stomacul.

Amânați întâlnirea cu cârnați de carne, ciocolată, fursecuri, vafe, produse din gelatină și unele tipuri de brânză până după vârsta de 3 ani - sistemul digestiv chiar și al unui copil de 2 ani nu este capabil să digere conservanții, grăsimile și condimentele cuprinse în ele.

Copilul de 1-2 ani poate sta liniștit cu ceilalți și poate folosi tacâmuri ca acestea, atâta timp cât nu atinge cuțitele și furculițele ascuțite.

Inițial, îi va fi greu să mănânce cu ustensile și se va ajuta cu mâinile, dar în curând va începe să folosească lingura corect. Vă va imita mișcările în timpul meselor și va încerca să mănânce supa fără a se vărsa. Primele încercări vor eșua, dar prin copierea celorlalte de pe masă, copilul va învăța să mănânce corect, deci este important să dai un bun exemplu. Micul dejun, prânzul și cina de familie sunt foarte valoroase în acest sens, ca în multe altele - arată abilități de comunicare.

Dar până când copilul nu va învăța să vărsăm, să vărsăm sau să aruncăm mâncare, timpul va trece, așa că explicațiile pentru bunele maniere ale mesei vor trebui să aștepte până când împlinește 2 ani - abia atunci va începe să înțeleagă că mâncarea nu este joacă la fel de distractiv.

Creștere activă

Copilul de un an crește activ, se mișcă mai mult, mușchii și articulațiile lui se întăresc și au nevoie de calciu și vitamina D. De asemenea, ajută la formarea dinților, iar ei, până la 2 ani, au deja aproximativ 20 de ani și apoi cel mic începe să ducă viața „seculară”. Dar înseamnă, de asemenea, că riscul de infecții crește, iar iodul și fierul îl vor proteja de acestea. La această vârstă, tractul gastro-intestinal este încă în curs de dezvoltare, pancreasul este încă în creștere, dar nu funcționează la viteză maximă, astfel încât alimentele grase sunt contraindicate.

Principala greșeală pe care o fac părinții la această vârstă este trecerea rapidă la o dietă obișnuită. Încă nu poate absorbi toate produsele, o mulțime de alimente trebuie preparate ca înainte - mai ales pentru el.

Meniul zilnic al unui copil de un an se mișcă lin de la piureuri și terciuri pentru copii la produse consumate de adulți - supe și piureuri de legume, nu mai sunt într-o textură foarte ușoară și netedă, ci mai grosiere, dar nu grele, ca să nu a încărca digestia.

Noutatea este preparatele gătite acasă și coapte cu carne și pește, deoarece norma zilnică pentru un copil la această vârstă sunt 70‒80 g de carne, albuș de ou, pește, dar cu pește ar trebui să aveți grijă - nu dați mai mult de 1- De 2 ori pe săptămână, deoarece este un alergen puternic.

La 1, 5 ani puteți începe să dați puțină secară și să tastați pâine.

Nevoia de acizi grași, care anterior erau furnizați de laptele matern, este acum satisfăcută de uleiurile vegetale și produsele lactate. Uleiul conține grăsimi saturate, care joacă un rol important în formarea celulelor creierului, iar uleiul vegetal este bogat în grăsimi nesaturate, necesare dezvoltării creierului și implicate în repararea țesuturilor. Copilul obține cea mai mare parte a grăsimii din uleiul vegetal și fiecare tip are proprietăți benefice diferite. Încercați să alternați uleiul de floarea-soarelui și de porumb cu uleiul de măsline.

Dieta echilibrata

Masa copiilor ar trebui să aibă carne, pește, lapte și iaurt, ouă, grăsimi, pâine, leguminoase, fructe, legume și diverse băuturi.

În primul rând, acordați atenție produselor lactate - laptele de vacă înlocuiește laptele matern și laptele artificial, iar copilul poate bea un pahar de lapte pe zi, plus amestecul de lapte pe care îl mai bea. La această vârstă puteți oferi acum ceai de plante, compot și sucuri de fructe, care conțin vitamina C și substanțe care ajută la combaterea infecțiilor.

La vârsta de 2 ani copilul face cunoștință cu primele dulciuri, deși unii părinți dau mai devreme biscuiți, gem, piureuri de fructe, creme.

Luați în considerare nevoile copilului în ceea ce privește cantitățile - după 1 an este suficient să mâncați de 4 ori pe zi și, în unele cazuri, când mâncați mai puțin și de 5-6 ori pe zi.

Repere principale

Planificați meniul copilului, ținând cont de câteva lucruri importante:

- Încercați să nu repetați produsele - dacă ați mâncat fulgi de ovăz la micul dejun, nu gătiți paste sau clătite în aceeași zi, pentru a nu exagera cu carbohidrați. În acest caz, felurile de mâncare rămase pot fi legume prăjite sau înăbușite.

- Alternează supele cu cerealele.

- Oferiți supa într-un volum atât de mare încât să fie loc pentru al doilea fel de mâncare.

- Dați carne de porc, carne de vită și pui în prima jumătate a zilei pentru a absorbi mai bine proteinele.

- Nu dați ceai puternic sau cacao, darămite cafea - în aceste băuturi există substanțe care interferează cu absorbția corectă a fierului.

nu vreau!

Primele preferințe alimentare sunt deja acolo - nu vrea spanac, se încruntă la conopidă, urăște sutlyash și observi că copilul devine din ce în ce mai pretențios. Dacă se dezvoltă bine și este sănătos și vesel, nu vă deranjați că împinge terciul de pui, la vârsta de 3 ani lucrurile se așează fără aglomerații inutile.

Uneori nu-i place unul dintre produse, alteori este doar capricios și pentru a afla care este adevărul, oferiți același lucru de mai multe ori, experimentați, diversificați, răsfățați-vă cu trucuri culinare. Adăugați la vasul care respinge ceva ce îi place, de exemplu, grătați morcovii pe cartofi copți, adăugați mousse de mere la orez, subliniați în general mai multe legume și fructe proaspete, având grijă să nu conțineți nitrați și conservanți.

Dacă persistă să refuze, așteptați un timp înainte de a da din nou produsele defavorizate, le veți testa peste o lună sau două. Fii răbdător - copilul învață despre lume prin mâncare!