Dacă în ultima vreme v-ați simțit lipsit de energie, ați obosit repede și nu ați vrut să faceți lucruri grozave, probabil că suferiți de beriberi. Deficitul de vitamine se poate manifesta și printr-o tendință de răceală frecventă, probleme ale pielii, unghii fragile, sângerări ale gingiilor. Pentru a face față lipsei de vitamine la sfârșitul iernii și la începutul primăverii, acordați atenție meniului dvs.

meniu

Produsele bogate în vitamina A sunt morcovii, spanacul, dovleacul, ceapa verde, magnolia, ardeii. Acestea vă vor ajuta să vă asigurați o piele sănătoasă, tenul radiant și să reduceți riscul de răceli și gripă. Deficitul acestei vitamine poate provoca oboseală, insomnie, depresie.

Veți obține vitamina B1 din mazăre, fulgi de ovăz, pâine integrală. Sursele de vitamina B2 sunt produsele lactate, ficatul, ouăle. În general, vitaminele B sunt bune pentru sănătatea sistemului nervos. Bogate în vitamina C sunt citricele, kiwi, broccoli, ardei, varză, măceșe, măcriș. Pentru a evita deficitul de vitamina D, mâncați în mod regulat pește de mare gras, caviar, produse lactate, gălbenuș de ou.

Vitamina E se găsește în uleiul de soia, nucile, alunele, uleiul de măsline și uleiul de floarea soarelui. Alimentele bogate în vitamina K sunt legumele cu frunze verzi (salată, spanac, doc), varza (inclusiv varza de Bruxelles), conopida, broccoli, avocado, kiwi, banane, cereale integrale, cereale, produse lactate.

Ficat cu orez și mazăre

60 min/4 porții

500 g ficat de pui

1 linguriță orezul albit

100 g pastă de roșii

1 cutie de mazăre

100 ml ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Spălați ficatul și fierbeți-l în ulei vegetal încălzit timp de aproximativ 3-5 minute, amestecând.

2. Adăugați ceapa și usturoiul tocat și fierbeți la foc mediu încă 3-5 minute, amestecând continuu. Adăugați pasta de roșii, amestecați și lăsați pe foc încă 3-5 minute.

3. Adăugați orezul și mazărea, sare și turnați 1,5 lingurițe. apă. După ce fierbe și lichidul este absorbit, reduceți focul, acoperiți și gătiți încă 35 - 40 de minute.

Phala din spanac și ardei

20 min/4 porții

1/2 lingură. otet de vin

2 catei de usturoi

1 buchet de patrunjel

Mod de preparare:

1. Spălați spanacul și gătiți-l câteva minute. Se scurge ușor într-o strecurătoare și se taie.

2. Măcinați nucile. Taiati usturoiul, patrunjelul si ardeii si turnati peste ei cu? s.l. otet de vin. Se presară sare și șofran după gust.

3. Amestecați spanacul cu celelalte legume și amestecați (de preferință cu mâna). Se presară cu semințe de rodie, se toarnă cu ulei de nucă sau alte grăsimi vegetale și se servește.

Biscuiți italieni de migdale fără făină

40 min/10 porții

1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie pergament.

2. Măcinați nucile cu zahărul într-un robot de bucătărie până la făină.

3. Bateți albușurile cu sarea la spumă. Se amestecă cu grijă cu făina de alune. Se adaugă extractul de vanilie.

4. Formați biscuiți și așezați în tavă, lăsând suficient spațiu între ei (aproximativ 5 cm). Coaceți timp de 23-30 de minute până devin aurii.

Pentru sfaturi mai practice, interviuri cu bloggeri culinari, întâlniri cu profesioniști în nutriția sănătății și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • vitamina
  • unt
  • bogat
  • cap
  • brocoli
  • biscuiți
  • ardei
  • mazăre
  • pentru femeie
  • мила бг
  • rețete de sănătate

Diete dulci/de top

Dietele keto sunt cel mai bun regim de slăbire

Nutriția ketogenică este un tip de dietă care se bazează pe un consum mult redus de alimente cu carbohidrați și pe un aport crescut de alimente care conțin grăsimi. Ce este această dietă

Modalități de slăbire ușoară după vacanță

Ziarul Independent oferă șase modalități ușoare de a face față kilogramelor în plus pe care le-am câștigat în timpul sărbătorilor. Jurnal alimentar Acest lucru vă va ajuta în două direcții: prima

8 obiceiuri de slăbit de care toată lumea ar trebui să fie conștienți

Indiferent dacă suntem într-o formă fizică excelentă sau dorim să slăbim câteva kilograme, trebuie să fim conștienți de faptul că este bine să rămânem la obiceiuri alimentare sănătoase.

3 motive pentru lipsa rezultatelor în pierderea în greutate și cum să le evitați

Există momente în respectarea fiecărui regim și program, când credeți că lumea este împotriva voastră ... Numărați calorii, dați tot ce puteți în sala de sport, ați declarat război dulciurilor și băuturilor răcoritoare și

20 de modalități de slăbit după vacanță

După masa cea mare vin promisiunile mari. Anul acesta nu este imposibil ca diversitatea să ne îndeplinească cu adevărat intenția de a slăbi. Iată 20 de sfaturi

Dieta cu iaurt pierde 6 kg în 5 zile

O dietă pe bază de iaurt, legume și bulion ușor de pui ajută la formarea rapidă și oferă organismului nutrienți. Prima zi. Este recomandat să consumați doar iaurt