„Totul este adaptat pentru a obține 2000-2500 de calorii pe zi”

refugiaților

Dieta refugiaților din Bulgaria include fructe și legume proaspete, carne, pește, unt, paste și alte produse. Acest lucru reiese din cuvintele șefului adjunct al Agenției de Stat pentru Refugiați Kircho Kirov. „Nu putem răspunde 100% la toate specificul bucătăriilor lor, dar în fiecare zi primesc ceai, unt, paste, o varietate de plăcinte, există posibilitatea de a frământa pâine - a spus el „168 de ore”. Refugiaților li se administrează de trei ori pe săptămână pui, carne de vită, pește, cum ar fi nu doar prăjit, ci combinat cu diverse feluri de mâncare - de exemplu, fasole, linte, fasole, unele conserve. "În fiecare zi există legume proaspete, se fac salate, deși nu sunt consumate la fel de mult ca de obicei pentru noi. La micul dejun și în unele feluri de mâncare au mere, portocale, uneori banane ", spune șeful adjunct al agenției. În 2017, 8 milioane BGN sunt furnizate din buget doar pentru achiziționarea de alimente pentru cei 5.000 de refugiați din centrele din țară sau 133 BGN pe lună per persoană, adică porția lor costă 4 și 29 BGN stotinki pe zi.

Pentru comparație, hrana aproximativă în cea mai renumită instituție de sănătate din țară „Pirogov” este de 3,50 BGN. Potrivit secretarului de presă al spitalului Maria Poyrazova. Anul trecut spitalul a cheltuit aproximativ 775 de mii BGN pentru hrană pentru pacienții săi. În spitale se prepară conform prescripțiilor speciale, în conformitate cu starea de sănătate a fiecărui pacient. De exemplu, o persoană cu diabet nu primește mese care sunt riscante pentru starea sa. Asa numitul alimente dietetice. Toate spitalele publice aderă la acest principiu.

Agenția pentru refugiați mulțumește Crucii Roșii bulgare, Înaltului Comisar pentru Refugiați și Băncii Alimentare din Bulgaria, care ajută în permanență. De exemplu, deși musulmanii nu sărbătoresc Crăciunul, ei au simțit și ei sărbătoarea. Kircho Kirov - Mai ales în preajma Crăciunului și a Anului Nou Copiii au primit, de asemenea, delicii suplimentare. "Meniul este plin de o varietate de produse, fructe și legume.

"Totul este în concordanță cu faptul că toată lumea primește 2000-2500 de calorii necesare pe zi", a spus șeful adjunct al agenției, jumătate dintre acestea fiind destinate copiilor. "Bineînțeles, nu suntem în măsură să satisfacem toate cererile refugiaților pentru anumite tipuri de alimente, dar nu avem informații despre situații critice", a adăugat Kirov.

Adesea s-a dovedit că mâncarea pregătită pentru migranți era de prisos. "Meniul este planificat în conformitate cu listele celor găzduiți, dar majoritatea refugiaților sunt în regim liber și nu sunt acolo - unii pur și simplu nu vin, alții fug în mod arbitrar. ajustăm produsele necesare ", spune Kirov.