În 2018, Todoroden cade pe 24 februarie - sâmbătă. În folclor, întreaga săptămână a lui Todor, care precede sărbătoarea, este o perioadă în care domnesc forțele răului; perioadă periculoasă, ostilă, nefavorabilă și necurată. Un timp al armoniei tulburate, un timp al haosului, care trebuie trecut pentru a schimba iarna din primăvară. Prima zi a acestei săptămâni se numește luni sfinte, luni de Paște, Kukovden sau Kukerovden. Este prima zi a postului Paștelui în care cineva se liniștește (nu mănâncă nimic, nu bea apă). Proprietarii nu ar trebui să lucreze pentru a nu provoca nebunie în familie sau rabie la animale. Pentru a se proteja de boli, câinii trebuie să le leagăn (sau să le atârne) luni - le leagă peste umeri, răsucește coarda și răsucește-le. În altă parte, își leagă cutii de coadă și îi gonesc în jurul satului.
Un obicei important în prima zi a săptămânii lui Todor este procesiunea mumerilor (de aceea se numește Kukovden). Este vorba despre bărbați mascați cu piei de oaie, arme din lemn și diverse clopote (băieți, cuve). Doi bărbați trebuie să fie prezenți la petrecere, unul îmbrăcat în haine de femeie și cu burta uriașă (bunica), iar celălalt în haine bărbătești dar zdrențoase (bătrânul). Rolul lor în procesiune este de a simula actul sexual. Compania este condusă de un rege care, la fel ca regele viței de vie, suportă o parte din cheltuieli și sărbătoare. Dimineața, mumerii se plimbă prin sat, opresc oamenii, îi sperie și le cer bani. După-amiaza se învârt prin case, jucându-se și făcând tot felul de zgomot cu clopotele. Apoi aduc un biciclist în piață, pe care este montat regele lor. Acolo ei fac arat ritual și presară semințe pe pământ. Există o luptă, glume, în care regele lovește pe oricine poate. Luni se încheie cu o masă - o sărbătoare în casa regelui, unde toată lumea ar trebui să se îmbete.
A doua zi a săptămânii lui Todor se numește Black Tuesday (Black, Usov Tuesday). Sărbătorit în cinstea împușcăturii bolii (sau a mustății). Nu funcționează, deoarece orice lucrare începută în acea zi va eșua. Se crede că Marțea Neagră este liderul, șeful tuturor marților din an. Cine se naște în această zi este ghinionist. Undeva, ei numesc ziua marți seci, deoarece este începutul secetei. Pentru a se proteja de boală și secetă în această zi, gospodinele frământă pâinea, o fumează și o distribuie vecinilor. A treia zi este Miercuri Nebune (sau Miercurea Neagră, șchioapă, strâmbă) și este una dintre cele mai proaste zile ale anului. Se numește așa pentru că, potrivit credinței populare, aceasta este ziua nebuniei. În unele locuri, se crede că se cauzează dacă cineva face ceva în acea zi.
A patra zi este Vertigo Thursday (sau Vertolomei, Vertolei, Winter Vertolomei). Nici în această zi nu lucrezi, pentru că te amețești și te ameți. Boala provine dintr-un spirit rău și intră în cap. De asemenea, prinde vite și poate muri din cauza acesteia. Pentru ameliorarea acestei boli, gazdele frământă prăjituri, numite undeva prăjituri de furnici, pe care le distribuie. Se mănâncă în haldă, iar firimiturile sunt colectate numai într-un loc specific; se crede că astfel fiecare casă va fi protejată de invazia furnicilor.
Cea mai proastă și periculoasă zi a săptămânii - a cincea este Black Friday (vinzând șchiop, surd, nebun sau sec). Se crede că este liderul a douăsprezece vineri rele pe an. Nu funcționează pentru a proteja o persoană de boli și de recoltă - de tunete, grindină și secetă.
Todorovden este întotdeauna sâmbăta după Sirni Zagovezni și săptămâna lui Todor se încheie cu aceasta. Se sărbătorește în cinstea cailor pentru a-i menține sănătoși și a da descendenți buni. Conform folclorului, în această zi Sfântul Todor și-a băgat sulița în pământ, și-a legat calul de el și s-a dus la Dumnezeu să se roage pentru vară. Dimineața gospodinele frământă două pâini: Sf. Petka și Sf. Tudur; îi tămâie, tămăduiesc și vin și îi împart în case. Pâinea (prăjitura), numită după Sfântul Todor, este ruptă în prealabil în bucăți și atunci când dau din ea, gospodinele prosperă ca iepele și lovesc. Această pâine este folosită și în ovăzul cailor pentru a-i menține sănătoși și fructiferi. Când primesc de la plăcintă și vin, vecinii și rudele binecuvântează caii.
Mai târziu, dimineața, toată lumea iese din sat, pe picior de egalitate, și acolo burlacii aleargă cu caii lor (kushia). Câștigătorul calului kushi este decorat cu coroane de flori, toată lumea îl însoțește la casa lui și acolo este întâmpinat de o fată cu un cazan alb plin cu apă proaspătă și puțin vin și îi dă să bea. Seara, toată lumea se adună la casa burlacului câștigător, băuturi și dansuri. În timp ce băieții se pregătesc pentru cursă, fetele trebuie să se spele pe păr pentru a-l face la fel de gros și strălucitor ca o coadă de cal. În apă pun muguri de dogwood, zer, tulpini de mur sau ierburi. Iarna Todorovden undeva băieții se tundeau pentru prima dată. Se crede că în acest fel părul spălat și tuns va crește lung și gros.
În această zi, tinerele mirese își îmbracă hainele de nuntă și merg solemn la biserică pentru prima împărtășanie. Soacrele fierb porumbul și îl transportă, umplute cu pâine proaspătă. Tinerele mirese se aliniază, se pleacă în fața soacrelor și cântă un cântec despre Sfântul Todor. Obiceiul se încheie cu un dans comun al miresei, care se desfășoară adesea desculț. Din această zi mireasa poate frământa acum pâinea în casa soțului ei, o coace și o distribuie.
În unele locuri, părinții, rudele și vecinii vizitează casele tinerelor mirese și aduc cadouri. Masa festivă este formată din plăcintă, supă de linte, supă de ciuperci, cartofi, porumb fiert.
Sărbătoriți toate substantivele: Todor, Todora, Teodora, Tosho, Bozhidar, Bozhidara, Bozhanka, Darinka, Bojo, Dore, Darcho, Dora, Dorka, Darka.
- Meniul de sare - pentru o lume mai gustoasă
- Salată cu calmar, ouă crocante și vinaigretă de roșii Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Sofia Film Fest prezintă un film despre pasiunile mediteraneene în bucătărie și în meniul dormitorului - pentru unul
- Mâncare în mai multe meniu - pentru o lume mai gustoasă
- O lecție de franceză sau cum să deveniți un meniu grozav - pentru o lume mai gustoasă