5/5/20 17:30:00 PM;

merluză

Merluciu se referă la pești cu conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, felurile de mâncare pregătite cu acesta pot fi utilizate în alimentația dietetică.

Rețeta propusă permite ca peștele să fie servit singur sau cu o garnitură, cum ar fi piure de cartofi sau orez.

Produse: 800 g merluciu, 3 cepe, 2 morcovi, 0,5 lingurițe. sare, 0,5 lingurițe. piper negru proaspăt măcinat, 80 ml ulei de floarea soarelui rafinat, 3 linguri. minciună. pasta de tomate, 3 boabe de ienibahar, 3 boabe de cuișoare, 2 foi de dafin, 1 buchet de patrunjel.

Pregătire: Mai întâi trebuie să dezgheți peștele. Acest lucru se face cel mai bine în avans, la temperatura camerei.

Odată dezghețat complet, spălați bine carnea, uscați-o cu hârtie pergament și tăiați-o în bucăți mici.

Ceapa și morcovii se curăță și se spală.

Radeți morcovii pe o răzătoare mare și tăiați ceapa în cuburi. Se toarnă legumele în vasul cu merluciul tocat și se amestecă.

Încălzește uleiul într-o cratiță și distribuie uniform peștele și legumele în el. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Deschideți capacul și presărați sare, piper, condiment și cuișoare.

Adăugați pasta de roșii și frunza de dafin. Se amestecă totul cu grijă, se acoperă din nou cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. În timp ce peștele se gătește, puteți face piure de cartofi.

Se întinde pe farfurii și se toarnă merluciul cu legume pe el. Se ornează cu crenguțe de pătrunjel și se servește.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust