A fost util? Ne evalua!

ovăz

Făina de ovăz este considerată una dintre cele mai sănătoase gustări și alimente în general. Sunt extrem de accesibile, ușor de preparat și au un efect dovedit asupra scăderii colesterolului și îmbunătățirii metabolismului. Ai nevoie de mai multe motive pentru a le alege pentru micul dejun?


Reduce colesterolul

Făina de ovăz conține o mulțime de fibre, iar unul dintre soiuri, beta glucanul, are capacitatea de a reduce colesterolul rău din sânge. În acest fel, fibrele reduc riscul bolilor de inimă, îngrijesc stomacul, curăță intestinele.

Doza zilnică recomandată de fibre este de trei grame, iar această cantitate poate fi găsită într-un castron cu fulgi de ovăz. Se crede că consumul unei astfel de cantități de fibre poate reduce colesterolul cu până la 24% și reduce riscul de boli de inimă la jumătate.

Ne satura mult timp

Conținutul ridicat de fibre din fulgi de ovăz este motivul pentru care nu ne este foame între micul dejun și prânz. Fibrele au proprietatea de a-și crește semnificativ volumul și de a crea astfel un efect de saturare. În același timp, previn parțial reabsorbția sărurilor biliare din intestin și reduc astfel producția de colesterol în ficat. Începerea zilei cu fulgi de ovăz timp de câteva zile este un aliment excelent pentru reglarea proceselor digestive.

Ele protejează inima

Făina de ovăz reduce nivelul colesterolului rău, dar crește și colesterolul bun. Terciul include ingrediente antioxidante, avenantramide, care împiedică radicalii liberi să atace colesterolul bun. Aceasta este o caracteristică care protejează inima și reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Ne protejează de diabet

Conținutul de fibre din fulgi de ovăz are un beneficiu pentru nivelul zahărului din sânge. Fibra are grijă să stabilizeze nivelul substanțelor pentru a limita „crizele” în dimineața târziu și după-amiaza târziu, când glicemia scade brusc și murim de foame brutal. Glicemia ridicată poate crește riscul de diabet, astfel încât fibrele reduc acest risc. Magneziul din fulgi de ovăz ajută organismul să absoarbă secreția de glucoză și insulină. Se crede că o dietă cu magneziu reduce riscul de diabet cu 19%, iar aceste procente cresc dacă fibrele și vitaminele sunt incluse în dietă.

Beneficiile făinii de ovăz nu se termină aici - sunt extrem de bogate în acizi grași omega 3, acid folic și potasiu. Sunt bogate în fier, care este aproximativ la fel de mult ca în smochine și spanac și de două ori mai mult decât în ​​portocale și roșii. Acestea conțin cantități mari de calciu și magneziu, vitamine B și lecitină - toate substanțe importante pentru sistemul nervos.

Ca cereală completă pentru micul dejun, bogată în proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale, fulgi de ovăz reglează metabolismul, crește vitalitatea organismului, întărește sistemul imunitar. Au o valoare nutritivă ridicată și sunt ușor de digerat de organism. Sunt potrivite pentru toate vârstele și sunt dificil de înlocuit cu o dietă sănătoasă!