de admin · 18 decembrie 2018
De la: Manual pentru pacient și rudele sale - „Tot ce începe când cancerul„ se termină ”„
Când vă compilați meniul zilnic, alegeți produse proaspete, ușor de gătit. Le puteți găti într-o tigaie, aburi, cuptor, cuptor cu microunde, le gătiți sau le puteți mânca crude.
Salvați rețetele dificile pentru ocazii speciale, deoarece conțin o mulțime de calorii și grăsimi și puțini nutrienți esențiali.
Când faceți cumpărături, încercați să alegeți produse proaspete de sezon și planificați meniul săptămânal, astfel încât aceleași alimente să nu se întâmple des. În acest fel nu veți rata nici o substanță importantă.
Este important ca o dietă sănătoasă să respecte anumite intervale între mese și să mănânce în același timp în fiecare zi.
Amestecând ritmul natural al mâncării și restul corpului (datorită consumului nediscriminatoriu și consumului regulat de dulciuri) duce la un risc mai mare de cancer și obezitate.
Sărind o masă și fast-food perturba metabolismul organismului. Mănâncă stând la masă. Dacă este posibil, eliminați distracțiile (cum ar fi televizorul).
Se toarnă porții mici și se ia cel puțin 20 de minute să mănânce.
Apa ar trebui să fie principalul lichid pe care îl beți în fiecare zi. Este recomandat să nu-l beți în timpul meselor, deoarece valoarea sa zero de energie vă echilibrează greutatea. Este bine să înghiți aproximativ 8 pahare sau aproximativ 2 litri de apă pe zi. Dacă nu îți place să bei apă, o poți „masca” cu o felie de lămâie, portocală sau grapefruit sau cu o frunză de mentă.
Laptele nu trebuie băut în timpul prânzului sau cinei, deoarece amestecat cu alimente le separă de sucurile gastrice și poate îngreuna digestia.
Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Include zaharuri digerabile lent, cum ar fi pâinea, biscuiții sau cerealele, și un produs lactat, de preferință semidegresat cu cafea decofeinizată sau puțină cacao. Produsele din lapte integral conțin mai multe grăsimi, iar produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi îngreunează absorbția calciului.
Puteți mânca un kiwi înainte de prânz, o portocală sau bea un ceai de rooibos, coada calului, păpădie, balsam de lămâie, cinquefoil, floarea pasiunii sau o combinație a acestor ierburi.
Lăsați prânzul să includă legume și lăsați verdeața să prevaleze. În timpul zilei, mâncați fasole (linte, naut, fasole etc.) și paste și orez. Este de preferat la prânz ca acest tip de mâncare să fie felul principal de mâncare. Puteți adăuga supă sau salată.
Când mâncați legume, le puteți combina cu pește sau carne într-o tigaie (fie gătită la cuptor sau cuptor cu microunde).
Pastele (spaghete, paste, lasagna - cereale integrale, dacă este posibil) ar trebui să fie preparat într-un mod simplu prin adăugarea de ierburi aromate, cum ar fi mentă sau vergană, după gust în apă clocotită. În loc de brânză grasă, preparați un sos de iaurt. De asemenea, puteți adăuga puțină lămâie și parmezan.
Cina ar trebui să fie valoroasă, dar ușoară. Lipiți-vă de bulionuri, piureuri și supe de legume, salate. Puteți adăuga omlete sau 125 de grame de brânză proaspătă și șuncă la ele. Pentru desert, mâncați puțin iaurt sau 1 fruct (măr, pere sau căpșuni). Dacă nu ai ocazia să gătești pentru că îți lipsește timpul sau produsele, este mai bine să mănânci un sandviș cu brânză proaspătă, porc sau șuncă de curcan decât un semifabricat.
Dacă încă îți este foame, există produse cu conținut scăzut de calorii și sănătoase care pot fi adăugate la orice masă: salată, spanac, cicoare, andive, ciuperci, sparanghel, napi, țelină ...
O opțiune bună pentru a satisface foamea între mese sunt fructe cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi pepene verde, pepene galben și ananas. Fructele uscate (nucile sunt cele mai utile) sunt bogate în vitamine, minerale și substanțe nutritive, dar sunt foarte bogate în calorii. Din acest motiv, nu este bine să luați cantități mari din ele. O mână mică este suficientă în momentele de recuperare după boală, pierderea poftei de mâncare sau stres.
Ciocolata, neagră sau naturală, fără lapte și zahăr, este amară, dar un produs foarte util. Pot dura până la 2-3 blocuri pe zi.
Toate aceste produse sănătoase, distribuția lor pe ore și cantitățile pe care le-am recomandat, stau la baza dietei mediteraneene tipice Europei de Sud.. Are funcții de protecție împotriva cancerului, datorită celor cinci caracteristici principale:
- Pregătirea felurilor de mâncare cu produse proaspete și de sezon.
- Consum redus de grăsimi animale, carne și cârnați.
- Consumul crescut de pește gras gătit într-o tigaie sau cuptor.
- Utilizarea zilnică a 3 până la 5 linguri de ulei de măsline crud.
- De 5 ori pe zi, aport de fructe, legume proaspete, pâine și cereale.
Abordarea corectă este să ne străduim să atingem un echilibru în consumul de fructe, legume și cereale. Să se mențină acest obicei în viitor. Dieta noastră ar trebui să fie sănătoasă pe tot parcursul vieții, nu doar sporadic. În plus, o dietă sănătoasă nu numai că reduce riscul de cancer cu până la 35%. Ajută la prevenirea multor alte boli periculoase și ne face să ne simțim bine.
- Dieta mic dejun ouă prânz piept pui cină grapefruit
- Sfaturi dietetice pentru cină
- Mic dejun dietetic, prânz și cină - Revista pentru femei
- Mic dejun, prânz, cină
- Iată ce mănâncă regina la micul dejun, prânz și cină - Curios