Dacă sunteți unul dintre miile diagnosticate cu diabet, atunci probabil ar trebui să știți deja că o alimentație deficitară vă poate agrava și mai mult starea.

adăugați linguri

Există multe meniuri pentru diabetici, dar dacă urmăriți doar gama de alimente, fără a lua în considerare cantitățile ingerate, nu veți realiza cine știe ce efect și este foarte probabil să vă înrăutățească starea.

Când vine vorba de tratarea oricărei forme de diabet, există sute de lucruri care trebuie limitate. Deoarece ambele tipuri de diabet sunt incurabile, singurul lucru pe care îl puteți face este să respectați cu strictețe prescripțiile medicului dumneavoastră, care sunt asociate în primul rând cu pregătirea unui meniu adecvat pentru dietă.

Ce să mănânce pentru diabetici?

Micul dejun este probabil cea mai importantă masă a zilei din multe motive. Dacă sunteți diabetic, micul dejun este un moment critic care determină modul în care vă veți simți pe tot parcursul zilei.

Micul dejun ideal pentru diabetici constă de obicei din alimente cu un indice glicemic scăzut, care crește treptat glicemia și apoi îl stabilizează rapid.

Astfel de alimente sunt: ​​ouă, pâine prăjită integrală, fructe, slănină, cereale integrale precum orz, secară, ovăz, iaurt degresat, brânză de vaci, suc de roșii și multe altele. Iată o sugestie foarte tentantă pentru micul dejun, potrivită nu numai pentru diabetici.

Ouă Benedict

Coaceți câteva bucăți de șuncă la cuptor timp de aproximativ 10 minute. Într-o cratiță mică, încălziți 1 linguriță de bulion de pui până la foc mic. Între timp, topește 2 linguri într-o tigaie. margarină și adăugați 2 linguri. făină, amestecați câteva minute și adăugați-o la bulion.

Fierbeti pana sosul se ingroasa si adaugati un praf de piper negru si 1 lingura. suc de lămâie. Într-un castron, bateți 1 ou și încă 4 albușuri, adăugați 2 linguri. lapte degresat și un vârf de piper negru. Prăjește ouăle astfel preparate într-o tigaie.

Prajeste cateva felii de paine integrala si aseaza o bucata de sunca, o parte din oua pe fiecare dintre ele si presara cu sosul rezultat. Înainte de servire, puteți adăuga pătrunjel proaspăt pe fiecare felie.