Autor: Elena Terzieva
Ultima actualizare a informațiilor: 20 martie 2018.

iaurt

Foarte bunul meu prieten Todor Hristov mi-a amintit de acest mic dejun grozav. Povestea este lungă, așa că o voi salva pentru tine, dar îți voi spune doar că einkornul este una dintre cele mai mari comori de pe meleagurile noastre. Nu întâmplător este un aliment preferat al faraonilor egipteni - această cultură este extrem de bogată în proteine, este un puternic antioxidant și are proprietăți curative. Einkornul cu un singur bob, în ​​regiunea noastră, a fost folosit de traci, dovezi care au fost găsite în movilele tracice. Este recomandat de Maestrul Peter Deunov ca hrană pentru purificarea fizică și spirituală. Spre deosebire de sora sa, grâul, einkornul nu este modificat genetic, ceea ce garantează originea sa pură.

Produse necesare pe porție:

1 cană einkorn cu un singur bob
½ găleată de iaurt
1 lingură. miere de casă

Mod de preparare:

Spălați bine einkornul și scurgeți-l. Înmuiați-l cu iaurt seara și lăsați-l la frigider până dimineața. Adăugați o lingură de miere frumoasă de casă.

Pentru a înmuia bine einkornul, vă recomand să utilizați unul cu un singur bob, iar pentru cele mai mari beneficii pentru sănătate ale micului dejun, pregătiți-vă propriul iaurt și obțineți miere de casă adevărată.