admin 11.11.2016 8,394 Vizualizări

Micul dejun cu cuscus este de modă veche, dar extrem de gustos.

Fără niciun efort, oricine poate pregăti cuscus delicios pentru micul dejun. Nu tuturor le place gustul dulce și sărat al acestui fel de mâncare, dar oricine acasă îl iubește.

Când cumpărați cuscus, citiți eticheta din ce este făcut. Este bine să fii din grâu dur. Cuscusul de grâu dur nu fierbe în timpul gătitului și nu devine pulpă. Își păstrează forma și are un gust mult mai bun.

De obicei pachetele cântăresc 500 g. Când eu și soțul meu suntem singuri, pregătesc 1/3 din pachet. Decideți cât să gătiți.

Produse necesare: 1/3 dintr-un pachet de cuscus cu o greutate de 500 g, 50 g de unt, 150 g de brânză, sare, zahăr, 1 litru de apă.

micul dejun

Pregătirea cușcușului:

Se toarnă apa într-o cratiță de dimensiunea adecvată și se adaugă 1/2 linguriță de sare. Odată ce apa a fiert complet, adăugați cantitatea necesară de cuscus și amestecați bine. Se lasă să fiarbă.

Pachetul spune, de obicei, cât durează gătitul. Încercați câteva fructe de pădure după 12-15 minute. În cazul în care boabele mici nu sunt gata, gătiți încă puțin.

Apoi scurgeți excesul de apă din cuscusul gătit și readuceți-l în oala în care a fiert. Adăugați untul cubulete cât este fierbinte (tăiat pentru a se topi mai ușor) și zahărul după gust (adăugați 3 linguri egale la această cantitate).

Zdrobiți brânza și adăugați-o. Amesteca bine. Untul și zahărul trebuie topite de căldură.