proteine

Mănâncă ouă în loc de dulciuri la prima masă și pofta de mâncare îți va dispărea toată ziua.

Micul dejun - cea mai importantă masă a zilei, care pregătește corpul pentru sarcinile care îl așteaptă. Este important să se țină cont în același timp de faptul că stomacul nu poate funcționa brusc la viteză maximă după perioada de odihnă și, de asemenea, că trebuie să ne reîncărcăm cu forța pentru obligațiile viitoare. De aceea, selecția produselor pe care le vom servi în mâncarea noastră pentru micul dejun este de o mare importanță.

Dar care este alimentul cel mai potrivit pentru un început de zi adecvat și sănătos - La această întrebare a primit răspunsul Dr. Maria Fernandez - membru al echipei editoriale a revistei științifice Nutrition Research. Studiul de două luni a inclus 2.000 de voluntari cu vârste cuprinse între 5 și 75 de ani. La fiecare două săptămâni de studiu, au trebuit să mănânce diferite alimente la micul dejun, iar meniul lor a rămas opțional pentru ei până la sfârșitul zilei.

Oamenii de știință au descoperit că atunci când mănânci carbohidrați la micul dejun - produse de patiserie și paste - o persoană se înfometează mult mai repede și abia poate aștepta prânzul, să sară pe cantități mari de alimente grele. Astfel, stomacul se extinde și la cină se bazează din nou pe o porție mare pentru a obține senzația de sațietate.

Când micul dejun este bogat în grăsimi, foamea apare mai încet, dar cantitatea uriașă de energie care este investită în descompunerea acestui tip de mâncare duce la o senzație de greutate și balonare, lipsă de dispoziție și tonus. Și imediat ce mâncarea este digerată, există o dorință frenetică de a continua călcarea în picioare. Prin urmare, carnea grasă, precum și cantitățile mari de unt și brânză nu sunt de asemenea recomandate pentru prima masă a zilei.

Cu toate acestea, micul dejun pe bază de proteine ​​sa dovedit a fi foarte potrivit. Proteinele sunt defalcate la o rată moderată și reprezintă o sursă majoră de energie. Nu implică stomacul la fel de mult ca alimentele grase și nu sunt la fel de grele. Consumate după trezire, două ouă fierte, de exemplu, dau energia necesară pentru a face față obligațiilor până la pauza de masă. În același timp, dr. Fernandez a raportat că foamea apare mult mai târziu, iar apetitul care apare este reglementat astfel încât persoanele care iau micul dejun cu proteine ​​mănâncă cu aproape 300 de calorii mai puțin pe zi decât dacă ar consuma carbohidrați sau grăsimi la prima masă. În plus, trebuie remarcat faptul că două ouă fierte conțin aproximativ 150 de calorii, iar un sandviș, friptură sau felie de pizza sunt în medie între 600 și 750 de calorii.

Aflați singur ce merită să mâncați la micul dejun.