Cereale poate fi alegerea preferată pentru începutul zilei de destul de mulți oameni, dar pentru diabetici este recomandabil să mâncați ceva diferit dimineața.

Mic dejun cu sărac în carbohidrați și bogat în grăsimi poate ajuta persoanele cu diabet de tip 2 să își controleze nivelul zahărului din sânge pe tot parcursul zilei, relatează Science Daily, citând un studiu canadian.

Pentru scopurile sale, specialiști de la Universitatea din British Columbia au efectuat un experiment de două zile cu voluntari. În prima zi au primit o omletă la micul dejun, iar în următoarea - fulgi de ovăz cu fructe.

micul

La fiecare cinci minute dispozitive atașate corpurilor participanții au raportat nivelul zahărului din sânge.

S-a dovedit ca omleta - micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi vă permite evita ascensiunea rapida de zahăr observat la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 imediat după masă. Spre surprinderea oamenilor de știință, efectul a durat toată ziua.

"Includerea alimentelor cu sărac în carbohidrați iar conținutul ridicat de grăsimi poate fi văzut ca o modalitate ușoară de a evita o creștere rapidă a zahărului, care este periculoasă pentru rinichi, ochi și vasele de sânge ", a declarat Jonathan Little, coautor al studiului.