rețetă

  • Vizualizări totale 8 703
  • Vizualizări pentru luna 68
  • Vizualizări pentru săptămâna 11
  • Evaluare 3.4 din 5

Ingrediente necesare

  • carne de miel - 1 kg de cotlete
  • ulei de masline - 100 ml
  • oregano - 1 linguriță.
  • suc de lămâie - din 1 lamaie
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • lămâie - 1 bucata.
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Set de 6 cuțite negre în stil elvețian BGN 65.00.
  • Termometru practic fără contact BGN 90,00 -56% BGN 40,00 -56%

Mod de preparare

Sucul de lămâie, uleiul de măsline și oregano sunt amestecate. Se toarnă puțină apă și se lasă pe foc până se fierbe ușor. Se fierbe câteva minute și se scoate de pe foc.

Apoi adăugați cotletele, rotind astfel încât să fie acoperite pe toate părțile cu marinată. Se lasă să stea 2-3 ore în marinată, întorcându-se din când în când.

Scoateți cotletele și presărați sare și piper pe ambele părți. Se coace pe un grătar bine încălzit, întorcându-se din când în când și se toarnă marinada.

Se servește garnit cu vinete prăjite sau prăjite și o felie de lămâie, presărată cu pătrunjel tocat mărunt.