păpădie

Păpădia este o iarbă obișnuită cu flori pe care mulți o consideră inutilă. Este o plantă de câmp și din acest motiv este îndepărtată din zonele de grădină arabilă, dar de fapt este foarte valoroasă pentru sănătatea umană - de secole a fost folosită pentru prevenirea și tratarea bolilor. În acest scop, păpădia este consumată de la rădăcină la floare și fiecare parte are propriul său scop. Partea subterană este utilizată pentru prepararea ceaiului, care are un efect detoxifiant. Terestru este utilizat în gătit și este bogat în fier, luteină și zeaxantină. Vom acorda un pic mai multă atenție culorilor galbene strălucitoare, care produc o aromă și un gust divin de miere.

Beneficii pentru sănătate ale consumului de miere de păpădie

Mierea de păpădie are un efect complex și pronunțat asupra sănătății umane, datorită compoziției sale bogate de componente valoroase, ale căror caracteristici trebuie introduse în articol. Pentru a păstra proprietățile vindecătoare ale produsului finit, acesta nu trebuie supus la temperaturi ridicate, ci doar o ușoară încălzire înainte de a fi distribuită în borcane îi permite să stocheze cât mai multe vitamine.

Mierea de păpădie colectată din zone curate din punct de vedere ecologic:

  • scade tensiunea arterială;
  • ajută la combaterea insomniei;
  • normalizează apetitul, îmbunătățește digestia;
  • leagă și elimină toxinele din organism;
  • luptă cu beriberi;
  • are un efect laxativ ușor;
  • ajută la migrene și la relaxare;
  • întărește imunitatea;
  • calmează sistemul nervos și dă putere;
  • ajută la recuperarea după oboseală;
  • previne tulburările intestinale prin normalizarea dezvoltării microflorei;
  • scade nivelul colesterolului;
  • întărește sistemul cardiovascular;
  • protejează împotriva răcelilor în timpul iernii;
  • profilactic împotriva osteocondrozei;
  • îmbunătățește starea pielii, a unghiilor și a părului (poate fi utilizat în produsele cosmetice și procedurile de casă);
  • se încărcă cu bună dispoziție, datorită culorii sale pline de chihlimbar, gustului neobișnuit și aroma ușoară a florilor de vară.

Este important ca consumul de elixir să fie moderat pentru a avea cel mai benefic efect asupra corpului, sănătății și metabolismului nostru.

Știați că rădăcinile păpădiei (împreună cu cicoarea) au o gamă largă de proprietăți utile și au un efect stimulator asupra corpului uman, cum ar fi cafeaua?

Compoziția mierii de păpădie și caracteristicile componentelor

Vitamine și minerale în 100 de grame de miere de păpădie

Macronutrienți:

Oligoelemente:

Vitamine:

Vitamina A - 342 mcg;

Vitamina B1 - 0,13 mg;

Vitamina B2 - 0,18 mg;

Magneziu - 24 mg;

Vitamina B5 - 0,06 mg;

Vitamina B6 - 0,16 mg;

Vitamina B9 - 13 mcg;

Vitamina C - 18 mg;

Vitamina E - 2,44 mg;

Caracteristicile celor mai importante elemente din compoziția mierii de păpădie

  • Vitamina C - antioxidant №1, este responsabilă pentru formarea și funcționarea normală a osului și a țesutului conjunctiv.
  • Vitamina A - susține o viziune bună și reînnoirea epitelială (adică este necesară pentru o piele sănătoasă și elastică).
  • Vitamina B2 - împreună cu cele două componente anterioare controlează creșterea și dezvoltarea la nivel celular, se manifestă și prin formarea eritrocitelor, producerea de hormoni și o serie de alte funcții vitale pentru oameni.
  • Vitamina E - este un alt antioxidant eficient care crește rezistența organismului la formarea celulelor canceroase, protejează funcțiile de reproducere și controlează dezvoltarea sistemului nervos. Vitamina întărește sistemul imunitar în ansamblu.
  • Vitamina PP - implicată în metabolismul enzimelor, scade colesterolul. Deficiența elementului din organism crește riscul de a dezvolta demență timpurie, este, de asemenea, o condiție prealabilă pentru deteriorarea pielii, părului și unghiilor.
  • Fierul - este o componentă majoră a hemoglobinei, transportă oxigenul prin fluxul sanguin în tot corpul.
  • Mangan - deficitul său se manifestă prin oboseală rapidă, somnolență, depresie, pierderea poftei de mâncare.
  • Calciul - este important pentru coagularea sângelui, contracția musculară și creșterea oaselor.
  • Fosforul - întărește oasele, face parte din smalțul dinților.
  • Substanțe pectice - acționează ca adsorbanți, absorbind substanțe toxice și îmbunătățind digestia.
  • Caroten - întărește sistemul imunitar.
  • Phytoncides - stimulează sistemul digestiv și cardiovascular, au un efect profilactic.
  • Rutină - oferă protecție împotriva efectelor agresive ale razelor ultraviolete.
  • Flavonoide - întăresc vasele de sânge, protejează de radiațiile solare.
Consumul unei singure lingurițe pe zi de elixir natural reglează tensiunea arterială și întărește funcțiile ficatului, rinichilor și sistemului reproductiv.


Rău și contraindicații pentru mierea de păpădie

În ciuda beneficiilor incontestabile pentru sănătate pentru corpul uman, mierea de păpădie nu este potrivită pentru consum în anumite condiții.

  • În prezența alergiilor

Mierea este un alergen, la fel ca și polenul păpădiei în sine. Prin urmare, dacă sunteți alergic, nu luați produsul.

Utilizarea alimentelor dulci în prezența oricărei forme de diabet este redusă la un minim absolut. Mierea de păpădie se află pe lista dulciurilor nepotrivite.

  • Obezitate și alte probleme de greutate

Deși mierea de păpădie de fapt ajută la controlul poftei de mâncare și la normalizarea digestiei, cel mai bine este să nu fie consumată de persoanele supraponderale, deoarece este indicat ca aceștia să renunțe la tentațiile dulci, mai ales dacă au urmat o dietă, proceduri, purificare sau alt regim de slăbire.

  • În bolile și tulburările gastrointestinale

Mierea de păpădie este contraindicată pentru cei care suferă de ulcer gastric sau intestinal, gastrită acută sau tendința de a tulburări frecvente ale stomacului.

În mod curios, în trecut au amestecat păpădie, miere și un buchet de diferite plante aromatice și această combinație a fost folosită pentru a pregăti cel mai puternic decoct de dragoste.


Miere de păpădie este un produs natural util care se prepară ușor acasă. Este bogat în antioxidanți și vitamine, păstrează mult timp gustul verii.

Pentru a prepara miere de păpădie, aveți nevoie doar de florile plantei, fără tulpini și frunze. Pentru un gust mai plăcut, adăugați suc de lămâie, coaja rasă a altor citrice, ierburi aromate și condimente (vanilie, scorțișoară, cardamom.). Ai nevoie și de zahăr și apă. Care sunt cantitățile de produse și care este tehnologia de preparare pe care o puteți citi pe Miere (gem) de la păpădie: rețete și diferite tehnologii.