fapte

Cele mai importante procese chimice din corpul uman includ reacții oxidative. Acestea au loc cu participarea grăsimilor și carbohidraților care provin din alimente și oxigen care ne ajung din aer. Scopul principal al acestor reacții este de a obține energie pentru viață. Din păcate, aceste procese emit subproduse periculoase - așa-numiții radicali liberi. Pentru a minimiza daunele pe care le pot provoca, o persoană are nevoie de substanțe speciale - antioxidanți.

Rolul antioxidanților în viața corpului

MedConsult.bg a aflat că radicalul liber este o moleculă de oxigen, a cărei carcasă exterioară este privată de unul dintre electroni. O astfel de moleculă are o activitate chimică extrem de ridicată: scopul său este de a intra în contact cu orice altă moleculă pentru a „lua” electronul lipsă din ea. În acest caz, are loc un proces de avalanșă și din ce în ce mai mulți electroni încep să lipsească. Ca urmare, încep să apară procese în organism care duc la un dezechilibru în metabolism și la întreruperea membranelor celulare, ceea ce poate duce la deteriorarea generală a bunăstării, la dezvoltarea bolilor organelor interne, la apariția neoplasmelor maligne și premature. îmbătrânire.

Corpul uman eliberează o serie de substanțe ale căror molecule sunt capabile să intre în contact cu radicalii liberi, transformându-i într-o stare stabilă, dar fără a pierde electronii înșiși. Aceste substanțe se numesc antioxidanți. De exemplu, unele enzime și hormoni au proprietăți similare. Există, de obicei, suficiente pentru a menține concentrația de radicali liberi la un nivel sigur pentru sănătate, dar în timp, antioxidanții produși de organism devin insuficienți și trebuie furnizați din exterior (prin alimente). Principalii factori care reduc nivelul antioxidanților naturali sunt bolile (cronice și infecțioase), condițiile de mediu precare, stresul fizic și mental, obiceiurile proaste, lucrul cu substanțe toxice.

Concepții greșite despre antioxidanți

Interesul pentru antioxidanți este în continuă creștere, dar majoritatea oamenilor știu puțin despre aceste substanțe. În plus, există multe mituri, multe dintre care producătorii de diverse suplimente alimentare și alte produse „minune” s-au răspândit în mod specific pentru a crește vânzările produselor lor.

Unele dintre cele mai frecvente concepții greșite despre antioxidanți sunt:

Contrar credinței populare, radicalii liberi nu sunt deloc un rău absolut. Dimpotrivă, experții spun că aceste molecule pot fi de un anumit folos (de exemplu, pentru a ajuta la combaterea agenților patogeni). Este important să nu găsești prea mult în corp.

În absența unor boli grave, toți antioxidanții necesari organismului provin din alimente. Prin urmare, ar trebui să respectați o dietă normală sau să vă compuneți dieta astfel încât să existe suficiente legume, fructe, cereale. Pentru a-ți menține capacitatea de a lucra mult timp, este important să duci un stil de viață sănătos, să faci mișcare și să încerci să eviți stresul.

Utilizarea suplimentelor alimentare care conțin antioxidanți nu este doar opțională, dar poate fi chiar periculoasă, așa că medicul trebuie să le prescrie, informează MedConsult.bg