Hemoglobina este componenta proteică a celulelor roșii din sânge. Transportă oxigenul către toate părțile corpului. Nivelurile scăzute de hemoglobină din sânge sunt principala cauză a anemiei.

modalități

Deși tratamentul hemoglobinei scăzute poate implica diverse medicamente și proceduri medicale, există modalități de a crește nivelul hemoglobinei în mod natural - prin modificări dietetice adecvate.

Principala modificare este aportul crescut de fier. Dacă credeți că aveți anemie, consultați un medic înainte de a începe tratamentul pentru această boală prin dietă.

Când oamenii au o cantitate redusă de fier în organism, celulele roșii din sânge își reduc capacitatea de a lega oxigenul. Celulele se estompează și devin mai mici.

Datorită incapacității lor de a furniza cantitățile necesare de oxigen către organe și mușchi, oamenii simt oboseală cronică. Fierul este necesar pentru formarea hemoglobinei, deci odată cu aportul crescut crește nivelul de hemoglobină necesar pentru a transporta cantități mai mari de oxigen.

Necesarul zilnic de hemoglobină pentru copii și adulți este de 10 mg pe zi, în timp ce pentru adolescenți este de aproximativ 12 mg. Pentru fete și femeile în vârstă, valorile sunt de aproximativ 18 mg datorită pierderii de fier prin modificări lunare ciclice în corpul feminin. Nevoia femeilor însărcinate crește la 30 mg pe zi.

Organismul absoarbe fierul mai eficient din carne decât din alte alimente, potrivit Institutului Național American de Cardiologie, Plămân și Sânge (NHLBI).

Pentru tratarea anemiei, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să consumați mai multă carne, în special carne roșie. Fiecare porție, care conține carne de vită, miel, carne de vită sau ficat de pui, carne de curcan întunecată etc., conține aproximativ 2 mg de fier. Puiul, peștele, stridiile și midiile sunt, de asemenea, alegeri bune.

Alte surse bune de fier sunt leguminoasele și cerealele, inclusiv orz, fasole, linte și multe altele. Trebuie să știți că organismul absoarbe doar 4-10% din cantitatea totală de fier conținută în aceste plante. NHLBI oferă, de asemenea, legume cu frunze verzi închise, prune uscate, fructe uscate, caise, prune uscate și stafide.

Coacere și gătit: Adăugarea boabelor bogate în fier la produsele de copt este o modalitate naturală de a stimula hemoglobina. S-a dovedit că o jumătate de cană de orz conține 4 mg de fier.

Vitamina C ajută corpul să absoarbă fierul. Este bine să consumați alimente bogate în fier în același timp cu alimentele bogate în vitamina C.

Citricele precum portocalele, grapefruit-urile și mandarinele sunt surse excelente ale acestei vitamine. Fructele și legumele proaspete și congelate conțin mai multă vitamină decât conservele.