Morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului. Unii oameni le preferă crude, alții - gătite, altele sub formă de suc, dar indiferent de preferințele dvs. de gust, nu ar trebui să le lipsiți - au ceva de oferit.

morcovii

Morcovii sunt în primul rând bogați în carotidăn, care este conținut în ele în cea mai mare cantitate comparativ cu toate celelalte legume. Pe lângă conținutul de caroten vitamine din grupa B, vitamina E și vitamina C., macro- și microelemente - Potasiu, iod, fier, fosfor și, de asemenea, unele enzime. Morcovii sunt cunoscuți și pentru proprietățile lor antimicrobiene datorită substanțelor speciale numite fitoncide.

Morcovii sunt utili pentru toate grupurile - pentru copii și adolescenți, precum și pentru adulți și vârstnici. Nu este o coincidență faptul că morcovii sunt una dintre primele legume care se introduc la hrănirea bebelușului - sunt bine absorbiți de corp, ușor absorbiți și furnizează o serie de creșterea, dezvoltarea și rezistența organismului substanțe.

Sucul de morcovi este cel mai bun mod de a încărca rapid și ușor toate proprietățile utile ale morcovilor. Sucul de morcovi crește imunitatea și rezistența corpului copilului la răceli. Pentru un gât roșu puteți face gargară cu suc din morcovi. La studenți și oameni care lucrează cu un computer, sucul de morcovi ajută la menținerea vederii bune. Datorită efectului său laxativ ușor, sucul din morcovi este potrivit pentru copii și adulți cu constipație cronică și hemoroizi. Datorită conținutului ridicat de suc de iod din morcovi are un efect benefic asupra activității glandei tiroide.