Proprietăți utile ale legumelor rădăcinoase minunate

sfecla

Sfecla roșie este adesea o legumă rădăcină neglijată. Și acest lucru nu ar trebui să fie cazul. Sfecla roșie este foarte, foarte utilă și ar trebui să fie prezentă în meniul săptămânal.

Dacă doriți ca dieta dvs. să fie cu adevărat sănătoasă, este bine să acordați mai multă atenție sfeclei. Este o sursă bogată de fier, calciu, magneziu, cupru, mangan și potasiu în cantități mari.

La ce ajută sfecla roșie?

Scade tensiunea arterială

Sfecla conține substanțe care relaxează mușchii netezi ai pereților vaselor de sânge și facilitează fluxul sanguin. O bună circulație, o circulație sanguină adecvată este de o mare importanță pentru tensiunea arterială. Cu cât fluxul sanguin este mai dificil, cu atât este mai mare fluxul sanguin.

Reduce riscul cardiovascular

Pe lângă scăderea tensiunii arteriale, sfecla reduce riscul cardiovascular general. Substanța betaină din sfecla roșie, precum și acidul folic reduc riscul de infarct și alte boli cardiovasculare.

Sfecla roșie oferă energie suplimentară, îmbunătățind astfel rezistența generală a corpului.

Stimulează activitatea creierului

Funcția creierului se îmbunătățește cu consumul regulat de sfeclă roșie. Acest lucru se datorează stimulării vaselor de sânge datorită efectului vasodilatator al sfeclei.

Studiile arată că sfecla roșie și sucul acesteia îmbunătățesc memoria, concentrarea, funcția creierului și capacitatea de a organiza angajamente, precum și performanța lor de calitate.

Ameliorează ficatul

Ficatul este stația de purificare a corpului. Acumulează tot felul de toxine și depozite de grăsime.

Prin consumul de sfeclă roșie, ficatul este detoxificat și eliberat din substanțele de balast. Studiile la animale arată că nivelurile sanguine ale enzimelor hepatice se îmbunătățesc după consumul de sfeclă.

Mai multe despre acest subiect

Această legumă previne și diabetul, deoarece scade și zahărul din sânge.

Reglează peristaltismul intestinal

Fibrele și antioxidanții din sfeclă ajută la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea funcției intestinului. Probleme precum constipația și diareea sunt eliminate cu consumul regulat de sfeclă roșie.