vinete

Produse necesare:
1 BV - Vinete - 300 g
1 BV - Morcovi - 80 g
½ BV - Ceapă - 80 de ani
½ BV - Ardei prăjit - 120 g
3 BV - sos de roșii - (pe etichetă) aproximativ 1 cană
6 BP - Carne tocată de pui - 252 g
9 BM - Grăsime

Pentru topping:
1 BP - Ou - 1 buc
1 B P + C - Iaurt - ½ linguriță
1 B P + C - Lapte proaspăt - 220 g
1 BV - Făină - 14 g

Sare, piper negru și roșu, 5-6 căței de usturoi, o grămadă de pătrunjel

Mod de preparare:

Vinetele tăiate cubulețe mici, se sare ușor și se lasă la scurs timp de aproximativ 10-15 minute.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește cu piper prăjit tocat, usturoi ras sau presat și sos de roșii. Adăugați carnea tocată și vinetele tocate. Se toarnă 5-6 minute, se adaugă pătrunjel și se adaugă puțină apă. Se toarnă amestecul finit într-o tigaie unsă și se coace într-un cuptor moderat. Faceți o umplutură din oul omogen, lapte și făină și turnați. Coaceți până se rumenesc.

Vasul conține 9 blocuri de proteine, 9 blocuri de carbohidrați și 9 blocuri de grăsimi. Este împărțit în 3 porțiuni de 3 blocuri.