3 mere
3-5 caise
50 de grame de gris
7 linguri zahăr
100 de grame de ciocolată
rase de nucă de cocos pentru stropire

mousse

Mod de preparare:
Spălați merele, curățați-le, tăiați-le în bucăți și curățați miezul cu semințele și radeți restul mărunt.
Spălați și caisele, îndepărtați pietrele și treceți carnea printr-o sită.
Se amestecă fructele. Puneți cojile de mere și învelișul de caise într-un castron, umpleți cu 500 de mililitri de apă și puneți-le pe aragaz. Se lasa sa fiarba 2-3 minute, apoi se strecoara lichidul.

Aduceți din nou decoctul la fierbere, adăugați zahărul și grișul. Pregătiți terciul timp de 5 minute, amestecând, la foc mare, apoi reduceți temperatura (sau puneți vasul într-o baie de apă) și fierbeți încă 30 de minute.
Adăugați amestecul de fructe, amestecați și răciți desertul la 40-50 de grade.
Presărați ciocolată rasă și tencuieli de cocos.
Bucura-te de masa ta!