sfeclă

Ingrediente necesare

  • varză - 3 capete, aproximativ 3 kg
  • Conopidă - 1 bucata.
  • sfeclă - 4 capete, de dimensiuni medii
  • morcovi - 1 kg
  • ardei - 4 - 5 buc. verde
  • ardei - 5 buc. roșu
  • țelină - 1 conexiune
  • sol - 1 linguriță, bine
  • zahăr - 2 lingurițe.
  • oţet - 3 lingurițe.
  • apă - 6 lingurițe, filtrate sau cu arc
  • piper - 20 de boabe

* măsuri și cantități

Produse Recomandate

  • Închidere dublă pentru borcane de la o singură dată BGN 14.00.
  • Capace borcan 50 buc. ф82 мм. 5,99 lv.
  • Deschizator de cutii de siguranță BGN 17.00.
  • Cuțit de varză metal BGN 4.35.

Rețete similare, încercate și testate

Mod de preparare

Această salată de legume este potrivită pentru consum rapid.

Spălați și curățați bine legumele din coji și semințe.

Tăiați mărunt varza sau folosiți un blender cu atașamentul corespunzător.

Tăiați morcovii în cercuri, iar pentru un aspect mai bun puteți folosi o răzătoare.

Tăiați sfecla și ardeii în fâșii subțiri.

Așezați legumele într-un castron adecvat și amestecați bine. Adăugăm și chervilul tocat.

Din apă, sare, oțet și zahăr pregătim marinada, pe care o fierbem pe foc și o lăsăm să se răcească.

Pune murăturile în borcane mari. Se toarnă peste ea marinada răcită.

Întoarcem borcanele în fiecare zi timp de o săptămână.